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レシピ・きのこ類

オーガニックがうれしい！PAISLEY FARM “マリネマッシュルーム”

2018.12.22 marronroy

きのこ大好き人間としては、見かけたら買わずにはいられないようなものをコストコで発見！ PAISLEY FARM　オーガニックマリネマッシュルーム　635g　1,198円（税込）大きな瓶にこれでもかっ！とゴロゴロマッシ…

黄金の組み合わせ！しいたけ＆ガーリックのアペタイザー

2017.01.23 marronroy

小さい頃はきのこ類が苦手でした。あまりクセがなくお鍋によく入っていたえのき茸や味付けしたなめ茸は大丈夫だったんですけどね・・・。中でもしいたけは特に苦手で、イヤイヤ食べていた記憶があります。ところが不思議なことに、2…

“乾燥甘シャキ味えのき”を使ったおいしいパスタ

2016.02.01 marronroy

これ、何だかわかりますか？実はこれ、ブラウンえのきを乾燥させたものなんです。その名も乾燥甘シャキ味えのき（略して乾甘シャキえのき）。水戻し不要で、わかめのようにそのままお味噌汁などに入れて食べられる便利なものなんですよ…