コストコには国産チーズも色々とあります。先日、その中からおつまみにピッタリというか、おつまみ用に開発されたチーズを買いました。
明治 北海道十勝スマートチーズ ８個×６箱 998円（税込・2019年4月）
随分前に１度だけご近所スーパーで購入して食べたことがあるのですが、このチーズ、おいしいんですよね。最近は、海外産ばかりを食べていたので、国産ものは久しぶりです。
どんなチーズ？
明治のホームページを確認すると、このスマートチーズには以下のような特徴がありました。
- ほろほろとした食感
- 濃厚なうまみ
- うまみ濃厚チェダーブレンド（明治のオリジナルチーズ）
- うまみ乳酸菌熟成（明治独自の技術）
そう！
つまり、うまみがスゴイチーズなのです！！
原材料
ナチュラルチーズ・乳化剤
スマートチーズよりもなめらかなチーズ『無垢』についてはこちらで。
どんな味？
では、実際の中身をご紹介。
１箱に８個入っていて、こんな風に引き出して取り出す仕様となっています。これは『キリのクリームチーズ』と同じですね。
アルミに包まれていることや、開け方もほぼ同じ（笑）。
こんな風にめくって取り出します。
まぁとにかく、このチーズはほろっと崩れる感じで割れてくれて、口に入れると非常に強い旨味を感じるのです。
実においしい。
今回久しぶりに食べたのですが、おつまみチーズとしては、国産ものの中で１番じゃないかと思いました（完全に個人的意見ですが・笑）。それくらいおいしいです。
チーズにうるさい息子も、「これ食べやすくておいしい」と食べていたし、普段はおやつにチーズを食べない方の息子も、「おいしい」と言ってちょこちょこ食べていました。
なので、おつまみとしてだけでなく、子供のおやつとしてもGOOD。誰もが好きな味じゃないかと思います。
また、一般的なプロセスチーズ（６Pチーズなど）の厚みに比べて、このスマートチーズは薄いというのも特徴のひとつ！！ これは『スマートに食べられる薄型ひとくちサイズ』にしているからなんだとか。なるほど、だからスマートチーズなんですね（笑）。
ん？ でも待てよ。ひとくち？
・・・
入れようと思えば入れられるけど、女性にはちょっと大きい気もするけどなぁ（苦笑）。
まとめ
かなり久しぶりに購入した『北海道十勝スマートチーズ』は、初めて食べた時の印象通り旨味が強くおいしいチーズでした。
ほろっと崩れる口どけは、まるでナチュラルチーズの熟成がすすみ、アミノ酸の結晶がたくさん入っているチーズを彷彿させるもので、きっと、うまみ乳酸菌熟成というのが効いているのでしょう。
コストコなので６箱セットになりますが、消費期限も６ヶ月とそれなりに長いので、食べ切れるんじゃないかと思います（購入するタイミングで変わると思いますが・・・）。
スマートチーズの商品コンセプトは、『いいお酒には、いいチーズを』。本当にどんなお酒でも合うと思うので、晩酌をする人やチーズ好きの人、まだ食べたことがない人はぜひ。私は間食＆ワインのお供にしています（笑）。
おすすめ度：
