人生初の冷たさを体験！？コストコ新商品！“寿がきや 藤枝朝ラーメン”

コストコの冷蔵庫に新登場した、『藤枝朝ラーメン』です。

昨日の『4月の新商品＆初購入品』でもお伝えしたように、まるで『ざるそば』を食べている感覚になる不思議なラーメンです。

麺はつるんとのど越しが良く、コシもあって◎。その辺りは流石は寿がきやといったところ。これからの季節にピッタリなアイテムだと思います〜。

商品について

『麺と液体スープとおろしわさび』が、それぞれ8食分入っています。過去にカップ麺で販売されたこともある寿がきやの『藤枝朝ラーメン』は、今回コストコオリジナルのチルドタイプで新登場しました。

静岡県藤枝市では、朝早くに仕事を終えて帰る漁師達や茶畑で一仕事を終えた人達のために、お店のオープン時間を早めたことがきっかけで、朝に食べるラーメン『朝ラー』が広まり根付いたようです。

コストコに入荷したのは冷たいラーメンだけれど、本場では温と冷の両方を食べるのが王道の食べ方なんだとか。

その理由は、魚介系のさっぱり味のスープは胃にもたれることがなく、２杯めを食べようとする人も多かったことから、どうせ食べるなら同じものだとつまらないということで、塩っぱい味付けの温かいラーメンと、甘い味付けの冷たいラーメンを食べる習慣が生まれたんだそう。今では20店舗ほどの『朝ラー』を提供するお店が、藤枝市を中心に営業しているようです。

麺はストレート。液体スープは、見た目濃縮タイプの麺つゆです（笑）。

作り方は簡単、冷水と合わせたスープに茹でた麺を入れるだけ！！

今回は一緒に購入した『山頭火チャーシュー』とゆで卵をトッピングしました。そのままを味わうため、わさび抜きです！

スープの色は、すっきりと透き通った醤油色をしています。香りもしっかり醤油系。

味について

食べる前は冷たいラーメンが甘いとは知らなかったので、口に入れた瞬間ビックリしました（笑）。この甘さは、紛れもなく麺つゆだーって！

かつお出汁の効いた麺つゆ！！ あの味をスープにした感じです。すっきりとした味で、ツルツルと止まることなく麺が食べられます。

これってもはや、麺は違えど『ざるそば』ならぬ、『ざるラーメン』なのでは？ と思ってしまうほど。1度そう思うと、もうそれしか考えられない〜（笑）。途中でおろしわさびを加えてみたら、より『ざるそば』感が強くなりました！！

麺はコシがあって、チルドタイプらしい食感です。ストレート麺だけれど、適度にスープが絡んでおいしいです。

ちなみに、元祖と言われているラーメン店（マルナカ）では、ここに海苔と紅生姜がトッピングされていて、甘さをうまく緩和してくれているようです。食べる時にお好みでプラスしても良いかも知れません。個人的には一味や七味を足したくなりました（笑）。

そうめんと同じような感覚で食べられるラーメンです。これからの暑い季節にピッタリ！ 冷たいお蕎麦が好きなら、是非食べてみてください。

おすすめ度；

商品概要

名称：生ラーメン
原材料名：めん・・・小麦粉（国内製造）、食塩／酒精、加工デンプン（打粉）、かんすい、乳酸ナトリウム、クチナシ色素、（一部に小麦を含む）
液体スープ・・・しょうゆ、果糖ぶどう糖液糖、みりん、ぶどう糖、かつおエキス調味料、食塩、チキンエキス、ポークエキス、たん白加水分解物／調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、（一部に小麦・大豆・鶏肉・豚肉を含む）
おろしわさび・・・西洋わさび、本わさび、植物油、水あめ、食物繊維、コーンフラワー、でん粉、食塩／加工デンプン、pH調整剤、香料、クチナシ色素、増粘多糖類
内容量：1264g（めん110g×8）
賞味期限：2024年5月16日
保存方法：冷蔵庫（10℃以下）で保存してください
栄養成分表示（1人前 158g当たり）：エネルギー358kcal、たんぱく質12.9g、脂質1.1g、炭水化物74.2g、食塩相当量7.2g

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