コストコ定番のシートケーキが並ぶチルドコーナーに、見たことのないデニッシュらしきものがあったので買ってみました。ここにベーカリー商品が並んでいるのを初めて見た気がします。
持ち帰って確認すると、『ターティス ベジタブル＆ゴートチーズ』という細長い形のデニッシュでした（多分）。
ターティスって何？聞いたことない、と調べてみたけれど結局わからなかった（涙）。
造語かな？フランス製造だから、『Tartine（タルティーヌ）』や『Tarte・Tartlet（タルト・タルトレット）』から来てるとか？要は『具材が載ったパン』ってことで間違いないでしょう（笑）。
 | コストコ歴17年以上、神戸倉庫店のヘビーユーザー。コストコ商品を2000点以上紹介！リアルな画像と感想のみお伝えしています！2024年1月〜マイナビ子育てライター就任。 |
リベイク推奨！大人向けのおしゃれなタルティス！
カークランドシグネチャー
ターティス ベジタブル＆ゴートチーズ
ITEM#93555
10個（2種類×5個）
1,380円（税込・2024年8月）
ターティス ベジタブル＆ゴートチーズ
ITEM#93555
10個（2種類×5個）
1,380円（税込・2024年8月）
『ターティスベジタブル』と『ターティスゴートチーズ』の2種類が、それぞれ5個ずつ入っています。ちなみに、手前の色の濃い方がベジタブルです。
開封と同時に香る野菜の酸味を感じる香り、これはイタリア料理のカポナータ系の香りと似ている気がします。そこにデニッシュ生地の香ばしさとバターの香りがONしている感じ。
甘い香りは皆無なので、間違いなく惣菜系のパンです（笑）。
どんなパンなのか詳しくチェック！
見た目の色が随分違うのは、表面のトッピングの影響と卵を塗っているかどうかの違いかな〜と想像しています。でも正直よくわからない。
恐らく『ベジタブル』が小麦ふすまで、『ゴートチーズ』がきび。どちらもパン粉とは違う、ざらざらとした硬めのパウダーがびっちり表面に貼り付いています。
1個のサイズは、15cm×5.5cm×2cmほど。大きくはないけれど、小さくもないちょうど良いサイズ感です。
焼いてから時間が経っていること、フィリングがペースト状で水分があるということもあり、触るとどちらもしっとりとしていて、見た目ほどの軽さはなかった（苦笑）。なので、早速リベイク！
焼くと全体がお焦げのように茶色く色付き（これはトースターの温度設定によると思います・笑）、香りは格段に香ばしさがUPしました。
こうして近くで見ると、トッピングの違いがよくわかりますね。奥の『ゴートチーズ』の方は、コーングリッツのような粒々タイプです。
生地はデニッシュらしく層になっていて、フィリングの量も同じくらい。
フィリングのテクスチャー
- ベジタブル・・・さつまいもを潰したような少し水分のあるペースト状で、ねっとりさあり。ズッキーニ・ピーマン・トマト入り
- ゴートチーズ・・・明太子マヨのようなテクスチャー。チーズ入りなので若干ザラっとした感じあり
リベイクすると表面はサクッとなったので、やはりリベイクはした方が良い気がします。
全く違う味の組み合わせはイタリアン
ズッキーニ・ピーマン・トマトの組み合わせでも想像できるように、フィリングはどちらもイタリアンの味です（笑）。
野菜の旨みをギュッと詰め込んだペースト状のフィリングと、ゴートチーズ＝山羊のチーズらしい酸味とトマトソースの合体でどちらも美味。
個人的にはゴートチーズの方がかなり好みで、この味のパスタが食べたい！と思ったほど（笑）。ただゴートはクセがあります！独特の風味があるので万人受けするタイプではなく、好みが分かれる味。ダメな人は食べ難いと思います。
反対にベジタブルの方はワインのおつまみ系の味なので、イタリアンが好きなら大丈夫！
生地は共通でバターしっかりなおいしいデニッシュです。これだけでも食べられるくらい（笑）。トッピングの違いは味にほぼ影響はなく食感のみかな。カリカリとつぶつぶの違いです。
たまに登場するコストコの惣菜系のパンは、ちょっとなぁと思うものも正直過去にあったけれど、今回のものは好きな味でした。ただ先にも書いたけれど、ゴートチーズの方はちょっぴりクセありです（笑）。
お子さんももちろん食べられるけれど、どちらかというと大人向けの味だと思います。休日のブランチやワインのお供に是非〜。
おすすめ度：
商品概要
名称：パン
原材料名：ターティスベジタブル（フランス製造）・・・小麦粉、バター、ズッキーニ、トマト、ピーマン、イースト、砂糖、卵、植物油、小麦ふすま、小麦グルテン、食塩、香辛料、濃縮レモン果汁、タイム
ターティスゴートチーズ（フランス製造）・・・小麦粉、バター、トマト、山羊乳チーズ、砂糖、イースト、キビ、卵、濃縮トマトピューレ、ホエイパウダー、小麦グルテン、食塩、植物油、バジル、脱脂粉乳、粉末卵黄、玉ねぎ、にんにく
／増粘剤（加工デンプン、アルギン酸Na、グァーガム）、V.C、（一部に小麦・卵・乳成分を含む）
内容量：10個
消費期限：加工日含め3日
保存方法：要冷蔵4℃以下
栄養成分表示（100g当たり）：熱量285kcal、蛋白質6.8g、脂質13.5g、炭水化物32.5g、食塩相当量0.67g
関連記事
行ってきました、コストコ！今日は絶賛夏休み中ということもあり、お子さん連れの方が多かった神戸倉庫店です。オープン後はあれよあれよと人が増え、いつものようにベーカリーやデリカコーナーは混雑していました。試食も多かった気がするな。[…]
