カークランドシグネチャー
イチゴ＆マスカルポーネ ホリデーケーキ
1ピース 1,998円（税込・2021年12月）
毎年登場するのが楽しみなコストコのホリデーケーキ（＝クリスマスケーキ）、今年はマスカルポーネクリームが使用されたシンプルな『イチゴ＆マスカルポーネ ホリデーケーキ』でした！
春に販売されていた『ストロベリーマスカルポーネケーキ』とほぼ同じ内容で、味は間違いなくおいしいけれど、華やかさはあまり感じられず、ちょっと残念でした〜（苦笑）。
少し前に販売された『4種のチョコレートケーキ』の方が、よっぽどホリデーケーキらしかったなぁなんて思います。
商品について
蓋を開けると、甘いいちごの香りが広がります。
トップにはたっぷりのいちごとホワイトチョコレートが飾られ、ナパージュもたっぷり！ 艶々のナパージュは、ストロベリーソースが混ぜられているのかほんのりピンク色をしています。
実は今日、午前中にコストコの調剤薬局に行く用事があり、ついでにインフォメーションが出ていないかなーと確認したら、ありました！
購入時は恐らく商品が出たばかりで、まだ準備できていなかったんでしょうね（苦笑）。
- いちご 340g 使用
- ホワイトチョコレート
- コストコ特製ストロベリーソース
- しっとり柔らかな特選スポンジ
- いちごのシャンティホイップ（＝ホイップクリーム）
- マスカルポーネクリーム
これら 6種類を使って作られたケーキのようです。
間にある 2層のクリームは、いちごのシャンティホイップとマスカルポーネクリーム。よく見ると、質感や色の違いがわかります。
ちなみに、ほぼ一緒じゃん！ と思っている『ストロベリーマスカルポーネケーキ』の方は、こんな感じでした。
ね？
どう見ても同じでしょう（笑）？
原材料
乳等を主要原料とする食品・スポンジケーキ（卵・砂糖・小麦粉・乳等を主要原料とする食品・植物油脂）・いちご・いちごソース（いちご・砂糖・水あめ・レモン濃縮果汁）・ナパージュ・マスカルポーネチーズ・砂糖・加糖卵黄・チョコレート／加工デンプン・糊料（増粘多糖類）・乳化剤・膨張剤・pH調整剤・香料・酸味料・着色料（アントシアニン・カロチン）・ソルビット・（一部に小麦・卵・乳成分・大豆を含む）
消費期限
加工日含め2日
栄養成分表示
100g当たり 225kcal・蛋白質 3g・脂質 13g・炭水化物 24g・食塩相当量 0.1g
折角なので原材料も比較してみたら、やっぱりほぼ同じでした（笑）！
違っていたのは黄色い下線部分のみ、いちごの量やホワイトチョコレートの有無、保存料などだけです。
原材料（ストロベリーマスカルポーネケーキ）
乳等を主要原料とする食品・いちご・スポンジケーキ（卵・砂糖・小麦粉・乳等を主要原料とする食品・植物油脂）・いちごソース（いちご・砂糖・水あめ・レモン濃縮果汁）・ナパージュ・マスカルポーネチーズ・砂糖／加工デンプン・乳化剤・糊料（増粘多糖類）・膨張剤・pH調整剤・酸味料・香料・保存料（ソルビン酸K）・着色料（アントシアニン・カロチン）・酸化防止剤（亜硝酸・V.E）・ソルビット・（一部に小麦・卵・乳成分・大豆を含む）
ケーキの断面はこんな感じ。
2層のクリームは、カットする場所によってそれぞれ多かったり少なかったり（苦笑）。これは実際にカットするまでわからないので、ある意味お楽しみ（笑）。作るスタッフの方の腕次第、といったところですね。
しかも、いちごの重みでスポンジは凹んでいるし〜（笑）。
どんな味？
新鮮味はないものの、味はとても
おいしいです！
文句なしです。マスカルポーネチーズの風味とストロベリーの甘酸っぱさがしっかりと感じられるし、バランスが良い。甘さもちょうど良く、パクパクと食べられます。
アルコールも入っていないので、まさに家族向け！ 誰もがおいしく食べられるケーキだと思います。
ただ、マスカルポーネクリームはティラミスを彷彿するチーズの味がするので、チーズが苦手な人は無理って思うかも！？
今回最初に食べた時に、スポンジケーキがパサパサとしていると思ったけれど、センター部分を食べるとそんなことはなかったので、たまたま食べた部分が乾燥気味だったのかも知れません。
家族にも好評でしたが、「いつものケーキだよね？」なんて言っていたので、やっぱりクリスマスっぽくない点だけが残念です〜（苦笑）。
まとめ
2021年、コストコのホリデーケーキとして登場した『いちご＆マスカルポーネ ホリデーケーキ』は、見た目はシンプルだけれど味のバランスは良く、いちごとマスカルポーネクリームが堪能できるケーキです。
いちごのシャンティホイップもマスカルポーネクリームも、どちらも主張し過ぎない味なので、クドくなくていい！ 甘過ぎないので食べやすいですよ！
まさに、家族で楽しめるケーキ！
恐らくクリスマス限定販売です。まだコストコのホリデーケーキを経験していない、今年はコストコで買おうかなと迷っている人は是非食べてみてください。
おすすめ度：
