コストコでは過去にも冷凍のチャーハンの販売はあった気がするけれど、私が購入したのは今回が初めて。しかもバーミヤンも初めて（笑）。
もちろん、バーミヤンがファミリーレストランだということは知っているし、車で店舗の横を通ったこともある。でも寄ったことはないんです。
家族が外食好きならあったかもな〜という気はするけれど、我が家は全員がインドア派なので、普段外食はほぼしない。誕生日やらのイベント時や、回らないお寿司を食べたくなった時くらいかな（ママランチは別カウント・笑）。
ということで、中華専門のファミレスの味を初体験しました！
おお、意外とおいしいじゃん。
が家族全員の意見でした（笑）。今回電子レンジとフライパン調理の両方を食べ比べてみたので、参考にしてくださいね。
 | コストコ歴17年以上、神戸倉庫店のヘビーユーザー。コストコ商品を2000点以上紹介！リアルな画像と感想のみお伝えしています！2024年1月〜マイナビ子育てライター就任。 |
大人なら瞬殺かも！？バーミヤン 本格炒飯
バーミヤン 本格チャーハン
ITEM#65109
1kg 780円（税込・2024年7月）
パッケージのピンクが印象的だな〜と思ったら、どうやらバーミヤンのロゴ（モモマーク）カラーのよう。これを目印にすると、バーミヤン商品と他商品の区別がしやすく、迷わず見つけられそうです。
市場では430g入りの販売のみ、1kgサイズはコストコ仕様だと思います。
具材に特徴があるのか確認！メインの味付けは？
見た目は至って普通。
ところどころに見えるエビらしきものは魚肉加工品で、メインの具材は『豚肉・卵・ねぎ』の3種類のよう。バーミヤンの店内でしか味わえなかったこだわり炒飯が、自宅でも手軽に食べられるというバーミヤンファンにはたまらない商品となっています。
具材以外の特徴は、冷凍だけれど強火で炒めたパラパラ食感であること、オイスターソースやホタテエキス、香味油の効いた旨みが楽しめることの2点。
ここまでどんな炒飯なのかを書き出しただけで、おいしいに違いないと思ってしまう〜〜（笑）。
実際に調理！電子レンジ＆フライパン
電子レンジ調理
香ばしくて、ちょっとスパイスも感じる『ザ・中華』という香りです（笑）。
具材は小さくカットされたものだけれど、それなりに量は入っている印象。でも、卵は少ない気も！？
特徴でもあるほぐれる食感は、確かにお米がパラパラ状態で本格的。若干ペタッとしたオイリーさはあるけれど、チャーハンだからこんなものかな。
食べると米粒はもちもちで弾力あり、味は香味油が効いていておいしかった。脇役っぽいのかと思っていた『ねぎ』が、意外にも食感と味のアクセントになっていて好感度UP。
もう少し多ければ、ねぎ炒飯と言ってもいいくらい存在感がありました。蒸し豚は細かいけれど全体に行き渡っているので、食べると必ず口に入る感じ（笑）。なのでしっかり豚肉も味わえます。
全体的な味は、オイスターソース＆スパイシーという感じで、食べると口の中は少しヒリっとします。これがおいしさの秘密なのかも。
唯一気になったのが、エビ風の魚肉加工品。視覚的には絶対にあった方が良い気がするけれど、味にはほぼ影響がない気がしました。でも、食べるとしっかりエビのような食感で面白かったけれど〜（笑）。
フライパン調理
一方フライパン調理の方はというと、食べる時にスプーンでほぐす必要はないくらいで、香りもパラパラ具合もほぼ変わりなし。見た目のオイリーさは少ない気がしたけれど、食べても全く変わらなかったので、時短で言えば電子レンジの勝ち！
ただし、それは250g（1食分）の調理時間での比較です。どちらも加熱時間が4〜5分と変わらないので、電子レンジの方が楽なのは言うまでもなく。
ところが、一気に作る場合はフライパンの勝利（笑）。炒め時間も変わらずドーンとまとめて仕上げることができるし、好みの具材を追加してボリュームアップも可能です。調理方法は、作る量で決めてくださいね。
手軽に準備が可能、夏休みのお子さんのお昼ごはんにも活躍してくれると思います！
おすすめ度：
商品概要
名称：冷凍米飯類
原材料名：精白米（国産）、液卵、蒸し豚、なたね油、ねぎ、魚肉ねり製品、しょうゆ、発酵調味料、食塩、ショートニング、ウスターソース、ほたてエキス、香味食用油、砂糖、中華スープの素、オイスターソース、魚介エキス、粉末しょうゆ、白こしょう、でん粉、粉末しょうが／調味料（アミノ酸等）、加工デンプン、着色料（カラメル、紅麹）、pH調整剤、リン酸塩（Na)、貝Ca、甘味料（カンゾウ）、（一部に卵・乳成分・小麦・大豆・鶏肉・豚肉・胡麻を含む）
内容量：1kg
賞味期限：2025年7月10日
保存方法：-18℃以下で保存してください。
凍結前の加熱の有無：加熱してありません。
加熱調理の必要性：加熱してお召し上がりください。
栄養成分表示（100g当たり）：エネルギー186kcal、たんぱく質4.2g、脂質5.1g、炭水化物29.5g、食塩相当量1.1g
＊推定値
行ってきました、コストコ！夏休みに突入したということで、混雑するかな？朝のオープン時間早いかな？と予想していたけれど、オープン時間はほぼ通常通りの神戸倉庫店でした（笑）。どうやら早くオープンするのはお盆期間のみらしい（スタッフ談）。[…]
