コストコの“Escal(エスカルゴ)”ってどんな味?

もう10年ほど食べていないかな?エスカルゴ

以前からコストコの冷凍庫で見かけてはいたものの、量も多いしということでスルーしていました。

ところが、先日立て続けにあるブログでエスカルゴを見かけて・・・。無性に食べたくなって買ってみました。

私が見たエスカルゴのブログは、こちらこちら

さて、遡ること◯◯年、私が初めてエスカルゴをレストランで食べたのは21歳のとき。

「えーー!本当においしいのーー?」

と不安に思いながら口に入れた記憶があります(笑)。ところが、そのエスカルゴのおいしかったこと!!!

ガーリックとバターがなんともエスカルゴに絡み合ってとってもおいしかったのです!それ以来エスカルゴファンになりました。

今でこそ高級?スーパーで見かけるエスカルゴ(ファミレスメニューにもあるよう)ですが、私の中ではやはり日常的に食べるものではないイメージ。なので、我が家ではもっぱら本物エスカルゴではなくエスカルゴバターをパンに塗って楽しんでいるのです(笑)。

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Escal(エスカルゴ ガーリックバター)250g 1,058円(税込)

コストコで購入した冷凍エスカルゴはフランス産で24個入り。箱の中にはアルミのトレイが2枚入っていてそれぞれ12個のエスカルゴがパッキングされています。1個あたり約44円ですね。

どうですかー?ぎゅぎゅっときれいなグリーンのエスカルゴバターが詰められていますね。おいしそうですよーー!

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このEscalの良いところは、なにより調理が簡単!という点。

このアルミトレイごと、180℃に予熱したオーブンに放り込むだけなんですから!そして約12〜15分ででき上がるのです。

「あっ、食べたい!」と思ったら、手間なく食べられるのは便利ですよねー。ちなみに、2枚目のトレイはオーブントースターで15分焼いてみたものですが、ちゃんと焼けました(笑)。

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中のエスカルゴはこれくらいのサイズです。取り出しもスムーズ。サザエのように途中で切れることもなくすっと出せました。

それに、それに!

エスカルゴに詰め込まれていたガーリックバターソースがたまらなくおいしくて、中身だけ食べて終わりではもったいない感じです。

というわけで、バケットを添えてソースも一緒に食べました。

 

おいしーーい!

 

このエスカルゴ、価格的にもお手軽で身もやわらかくクセもない、とてもおいしいものでした。強いて言えば若干塩分がきつめかな?という感じ。これは長期保存のためなのかもしれませんが、しょっぱすぎて食べにくいほどではありません。

あと個人的には、もうすこしガーリックが強めでも良かったかも(笑)。

外食で食べるよりずっと手軽に食べられる冷凍エスカルゴは、ランチ会などにも重宝しそうですよ。これはリピ買い決定です!

コストコで見かけたらぜひ。

おすすめ度:★★★★☆

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