コストコ新商品！“寿がきや 博多ラーメン クリーミーとんこつ”

コストコに生麺タイプのラーメン『博多ラーメン クリーミーとんこつ』が入荷しました！

監修している『鶴亀堂』を知らないので元のラーメンを調べてみたら、なんと！ 愛知県発祥の『博多ラーメン』でした（笑）！ 九州じゃなかったー！

豚骨の密度が高いスープと低加水の超極細麺が特徴らしく、実際の店舗と同じものではないと思うけれど、作ったラーメンを食べてみたら見事にその言葉のまんまでした！

濃厚でクリーミーなスープと細麺のコラボ！ 食べてみると人気の秘密がわかります。

クリームパスタが好きな人は、気に入る味かも〜（笑）。

商品について

6人前なので、麺もスープもタレも 6つずつ入っています。

麺は意外と白く、『味千拉麺』よりも更に細いタイプ。半生麺の味千に対し、こちらは生麺になります。

鶴亀堂監修のラーメンは、昨年の 9月に地域限定（関東・中部・近畿地区）で一般販売もされていますが、付属のタレはなく、今回コストコ用に特別に付いたのかも知れません。

商品概要

名称：生ラーメン
原材料名：めん・・・小麦粉（国内製造）・食塩・乾燥卵白／酒精・加工デンプン（打粉）・かんすい・乳酸ナトリウム・炭酸カルシウム・（一部に卵・小麦を含む）
液体スープ・・・ポークエキス・動物油脂・しょうゆ・ポーク調味料・食塩・砂糖・ゼラチン・ポークプロテイン・たん白加水分解物・おろしにんにく・香辛料／調味料（アミノ酸等）・カラメル色素・増粘多糖類・酸化防止剤（V.E）・酸味料・（一部に小麦・大豆・鶏肉・豚肉・ゼラチンを含む）
旨辛にんにくダレ・・・おろしにんにく・水あめ・食塩・赤唐辛子・動物油脂・植物油脂・ラー油／酸味料・増粘剤（加工デンプン）・調味料（アミノ酸等）・着色料（紅麹・パプリカ色素）・pH調整剤・（一部に大豆・豚肉を含む）
内容量：966g（めん100g×6）
賞味期限：2023年2月9日
保存方法：冷蔵庫（10℃以下）で保存してください。
栄養成分表示（1人前 161g当たり）：エネルギー 477kcal・たんぱく質 17.5g・脂質 18.8g・炭水化物 59.4g・食塩相当量 7.7g（めん：2.3g・スープ 5.1g・旨辛にんにくダレ 0.3g

麺が細いこともあり、茹で時間は『 5秒〜60秒』ほど。鶴亀堂のおすすめは、1番短い『ばり』なんだそう。

麺のかたさ

• ばり・・・5秒
• かた・・・20秒
• ふつう・・・40秒
• やわ・・・60秒

付属の『旨辛にんにくダレ』は、予想に反して赤かったー！

何となく『味千拉麺』と同じように茶系だろうと思っていたのでビックリしました（笑）。

出来上がった麺はスープの影響もあってか、やはり白く透き通った感じ。豚骨らしい、良い香りがしています。

スープは豆乳入っているの？ と思うほど白いです（笑）。

ところが途中で付属のタレを加えると、一気にトマトベースのスープカラーに変身。スープパスタっぽいな〜と思うのは私だけ（笑）？？

味について

クリーミーという言葉がピッタリなスープで、

おいしい。

豚骨の密度が高いということがわかるほど、かなり濃厚な豚骨味です。例えるなら、豚の出汁にホワイトソースを混ぜ込んだような味（笑）！

おっ、このスープおいしい。

と言葉が出てしまうほど塩加減もちょうど良い。とにかく、豚の味をすごく感じます！！

こういう味は、食べ慣れている人にとっては飲み干せるレベルなのかなと思いますが、適度に油分のある濃厚なスープなので、正直私にはちょっと辛いものでした。途中で『タレ』を加えて味変して、やっと半分飲める程度（苦笑）。

それでも家族はキッチリ食べ切っていたし、夫はスープもきれいになくなっていたので、おいしいラーメンということは間違いないと思います。

まとめ

コストコ新商品の『博多ラーメン クリーミーとんこつ』は、濃厚なクリーム系のとんこつスープと超極細麺が楽しめる商品です。

茹で時間も短く作り方も至って簡単。名古屋発祥の博多ラーメンが、手軽に家で味わえる便利品です。

普通の豚骨とは一線を画す味なので、とんこつラーメンが好き、クリームパスタが好きという人は是非食べてみてください。まるで生クリームが入っているかのような味ですよ〜。

途中で『タレ』を加えると、ピリッと刺激的な味がプラスされるので、また違った味が楽しめます！

寿がきや 鶴亀堂監修 博多とんこつラーメン

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＊以前販売のあった寿がきや商品はこちら

おすすめ度：