辛くない爽やかさが魅力！コストコ“ゆず胡椒ポーク”

商品について

ゆず皮と長ねぎがたっぷりとトッピングされたデリカは、蓋を開けた瞬間ゆずの香りが広がります。

基本的に『ゆず胡椒だれ』は全体に混ぜられた状態ではあるけれど、一部豚肉が重なりくっついている部分は、画像のように何もついていないところもありました。

豚肉を使ったデリカは、これまでにも色々と販売されているけれど、これほど香りが強くて爽やかなものはなかった気がする〜（笑）。

とにかく、ゆずが半端なく良い香りです！

コストコの『プルコギビーフ』もそうだけれど、焼くだけでメインのおかずができるってマジで有難い（笑）。

ただちょっと残念だったのは、焼いた後にあれほど香っていたゆずの香りがほとんど感じられなかったこと。仕方がないことだけれど、すっかり豚肉の香りに占領されてしまっていました（苦笑）。

味について

国産豚肉ということもあり、臭みは一切なし。肉質はロースらしい赤身の食感で、食べていると時々口に入る脂部分がおいしいです。

『ゆず胡椒だれ』にしっかり漬けられてはいるものの、ゆず胡椒の辛さはほぼなく、香り同様ふんわりとゆずの味がする程度です。全体的にあっさりとした味付けなので、普段濃いめの味付けが苦手な人でも食べられると思います。

ひと言で言うと、ゆず塩味という感じ（笑）。ごはんとの相性は抜群です！

今回は家族の好みに合わせて、タレを加えず肉汁もなるべく出ないように焼きました。

おかげであっさりとした仕上がりになったけれど、タレごとフライパンで混ぜながら焼くと、タレの味も一緒に味わえてよりゆず味が感じられると思います。実際、試食ではそういう焼き方をしていました（笑）。

ちなみに、焼く時はゆず皮が焦げやすい点は注意してくださいね。

おすすめ度：

商品概要

名称：食肉加工品
原材料名：豚肉（国産）、ゆず胡椒だれ（水あめ、青ゆず胡椒、しょうゆ、砂糖、ゆず果汁、ゆず皮、食塩、植物油、酵母エキス、チキンエキス、ポークエキス、かつお節エキス、香辛料）、長ねぎ、ゆず皮／酒精、増粘剤（加工デンプン、キサンタン）、（一部に小麦・大豆・鶏肉・豚肉を含む）
内容量：1900g
消費期限：加工日含め3日
保存方法：要冷蔵4℃以下
栄養成分表示（100g当たり）：熱量155kcal、蛋白質15g、脂質8.9g、炭水化物4.6g、食塩相当量0.99g

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