カークランドシグネチャー
21穀オーガニックパン
ITEM#1551792
1.5kg 948円（税込・2023年6月）
参考：765g×2本 828円（税込・2019年10月）
2019年から販売の続く人気ベーカリー、『21穀オーガニックパン』を久しぶりに購入しました。
一時期入荷がなかったので、とうとう終売してしまったのかと思っていたけれど、現在は不定期ではあるものの、ちょくちょく店頭に並んでいます。
21種類もの穀類がギューっと詰まったパンなので、パサついていたり味もイマイチなのかも！？ と思ってしまうかも知れないけれど、すご〜くおいしいパンなので安心してください（笑）。
サンドイッチにもおすすめですよ〜。
商品について
薄くスライスされた『21穀オーガニックパン』は、2つセットでの販売です。1袋に 17枚入っているので、合計 34枚。
1枚のサイズは 9cm×13cm・厚みは 1cm ほど、但し端の方は薄くて小さめです（笑）。
全粒粉がメインなので色は茶色く、穀類は生地の中に混ぜられています。
表面にもトッピングされているのでつぶつぶ感がすごく、如何にも食物繊維豊富ですと言わんばかりの見た目です〜（笑）！
香りはうまく表現できないけれど、焼きたてのふわふわパンを彷彿するようなおいしい香りではありません（笑）。生地そのものは柔らかく、触ると湿気ているような冷たさを感じます。
そうそう、以前販売されていた『Alpine Valley（アルパインバレー）』 のパンと、見た目は似ているけれど別物なので混同しないように〜（笑）。
出典：https://www.costcobusinessdelivery.com/
恐らくこれがオリジナルバージョンのアメリカ Dave’s Killer Bread のパンです。
日本版にカナダのオーガニック認証が付いているのは、Dave’s とライセンス契約をしているウェストンベーカーリーがカナダで製造しているからだと思います。
21穀の種類
- 有機全粒小麦（有機粗挽き小麦・有機小麦粉・有機全粒粉含む）
- 有機オーツファイバー
- 有機ひまわりの種
- 有機アマニ
- 有機白ごま
- 有機黒ごま
- 有機かぼちゃの種
- 有機オーツ麦
- 有機スペルト小麦粉
- 有機大麦
- 有機ライ麦
- 有機キヌア
- 有機ライ小麦粉
- 有機とうもろこし
- 有機ホラーサーン小麦粉
- 有機アマランサス粉
- 有機そば粉
- 有機ソルガム粉
- 有機レッドファイフ小麦粉
- 有機玄米粉
- 有機紫とうもろこし粉
味について
文句なく
おいしいです！
もっちりとした独特の食感は好みが分かれるかも？ という気もするけれど、味は間違いなし！！
21種類の穀類が見事に調和している味で、風味が半端なく良いです！！
噛むと時々粒に当たるけれど、邪魔なほどの存在感はないので、普通のパンと同じ感覚で食べられます。
そのまま食べても、こんがり焼いてバターを塗っても、はちみつをかけても、ジャムやチョコスプレッドを塗って食べてもおいしーーい！
もちろん、サンドイッチに使っても◎。
今回は『さくらどりむね肉』で作ったチキンカツと水菜を載せて、オープンサンドも作ってみました。
久しぶりに食べたけれど、やっぱりこのパンは好きだな〜。
まとめ
『21穀オーガニックパン』は、もちっとした食感が特徴の香ばしいパン。そのまま食べても焼いてもおいしく食べられます。
薄くスライスされているので、サンドイッチなどにも使い勝手が良く、冷凍庫にストックしておくと重宝すると思いますよ。
何より穀類の栄養だけでなく、食物繊維が手軽に摂れるところが魅力です〜。
まだ食べたことがない人は、騙されたと思って是非食べてみてください。冷凍保存も可能ですよ。
おすすめ度：
商品概要
名称：有機食パン
原材料名：有機全粒小麦・有機粗挽き小麦・有機小麦粉・有機砂糖・有機オーツファイバー・有機ひまわりの種・小麦粉・有機アマニ・有機白ごま・イースト・有機小麦グルテン・有機粉末アマニ・食塩・有機黒ごま・小麦ファイバー・有機糖蜜・有機かぼちゃの種・有機きび・有機オーツ麦・有機スペルト小麦粉・有機大麦・有機ライ麦・有機全粒粉・有機キヌア・有機ライ小麦粉・有機とうもろこし・有機ホラーサーン小麦粉・有機アマランサス粉・有機そば粉・有機ソルガム粉・有機レッドファイフ小麦粉・有機玄米粉・有機紫とうもろこし粉／酵素、膨張剤
内容量：1.5kg（765g×2）
保存方法：直射日光や高温多湿を避け、涼しい場所で保存
原産国名：カナダ
栄養成分表示（100g当たり）：熱量 250kcal・たんぱく質 10.1g・脂質 4.5g・炭水化物 48.5g・食塩相当量 0.85g
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