Barilla（バリラ）
タリアテッレ（COLLEZIONE）
ITEM#589564
500g 498円（税込・2023年9月）
コストコ定番パスタのメーカー、バリラの新商品『タリアテッレ』です。
一般的なタリアテッレは、過去に販売のあった『エッグパスタ』のように卵が入っていることもあるけれど、バリラのものは『スパゲッティーニ』と同じく、デュラム小麦のセモリナだけで作られています。
クリーム系やボロネーゼなどと相性が良いパスタなので、ストックス推奨ですよ〜。
商品について
箱を開けるとこの状態。ロングパスタと同じように、ダイレクトに入っています。
乾燥させた『タリアテッレ』の 1個の重さは、およそ 20g 。
中には割れて 15g ほどのものもあったけれど、1人分の使用目安は 4個〜5個程度だと思います。
茹で時間は 6分。
太いけれど厚みがないので、意外と短めです。
茹で上がた『タリアテッレ』は全体的に白く、側面は特に多く水分が浸透しているせいか、より白くなっています。
早速クリーム系の『ポルチーニソース』と合わせてみました！
しっかりとソースが絡んで、おいしそうに仕上がりました〜（笑）。
味について
適度な歯応えがあって
おいしい。
麺の中に野菜パウダーや塩は入っておらず、いつものバリラパスタと同じ味だけれど、食感は全く違う。
フォークから滑り落ちるツルッとした表面と、モチッとした食感、うどんやラーメンにも平打ちはあるけれど、この独特のコシは『タリアテッレ』だからこそ！
絡むソース量も必然的に多くなるので、やはりクリーム系ソースとの相性は抜群です。
とは言え、オイル系パスタでも問題なく使えますよ〜。
まとめ
コストコ新商品のバリラ『タリアテッレ』は、本場イタリア製パスタ。独特のもちっとした食感は、たっぷりのとろみあるソースと相性が良く、いつものパスタとは違った味わいが楽しめます。
オイルパスタにはスパゲッティーニ、クリームパスタにはタリアテッレと味付けによって食べ分けると、いつものパスタメニューもより本格的に。
恐らく単発入荷だと思います。市場価格よりもかなりお買い得なので、食べてみたい人はコストコでどうぞ！
おすすめ度：
商品概要
名称：ヌードル
原材料名：デュラム小麦のセモリナ
内容量：500g
賞味期限：2025年11月
保存方法：直射日光、湿気を避けて常温で保存してください。
調理方法：標準ゆで時間6分
原産国名：イタリア
栄養成分表示（100g当たり）：エネルギー 365kcal・たんぱく質 11.4g・脂質 2.0g・炭水化物 75.3g・食塩相当量 0.01g
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