チーズ

コストコのチーズ“バドーズコンテAOP 9-14ヶ月熟成”

コストコで販売されているフランスチーズの『コンテAOP』は、伝統的な製法で作られた中世から食べられているチーズ。若干苦味を感じますが、加熱するとおいしさがUPします。

コストコで購入できるイタリアチーズ『プロヴォローネパルヴァダーナDOP』は、スライスされているので扱いやすく、また味も淡白なのでどんな料理とも相性抜群です！

コストコで購入できるフランス産チーズ『クレムー・ドゥ・ジュラ』は、殺菌乳を使ったウォッシュタイプのチーズです。あの『モンドールAOP』を製造しているバドーズ社の製品です。

コストコ新登場のガルバーニ『フレッシュモッツァレラチーズガーリック＆バジル』は、柔らか食感のクリーミーなモッツァレラチーズ。ストックしておくと、何かと重宝すると思います。

コストコで購入できるイギリスサマーセット産の『ヴィンテージチェダー』は、チェダーの本場で製造されるだけのことはあり、旨味がギュッと詰まったおいしいチェダーチーズです！色々な料理にも使いやすい味なので、冷蔵庫にストックしておくと重宝しますよ！

コストコで季節限定で販売されるフランスのチーズ『モンドール』は、AOP認定のウォッシュタイプのチーズです。フランスでは冬の名物チーズですが、日本ではそれほど知名度があるわけではなく、知る人ぞ知るチーズ！さほどクセもなく食べやすいですよ！

コストコで購入できるフランス産のスモークチーズ『フォレストチーズ』は、ソフトでまろやかなチーズ。スモーキーだけれどクセもなく食べやすい。サイズも小さく消費期限も長めなので、食べ切れない心配もなし。おもてなしにもおすすめです。