- 2022-11-07
コストコ定番チーズで作る秋レシピ!“ル・ルスティック ブリー”
コストコ定番チーズの一つ『ブリーチーズ』は、本場フランス産のチーズです。あっさりとした味でクセがなく、色々な料理に使えますよ〜!
コストコ定番チーズの一つ『ブリーチーズ』は、本場フランス産のチーズです。あっさりとした味でクセがなく、色々な料理に使えますよ〜!
コストコで販売されている 12ヶ月熟成『ミモレット』は、イズニーサントメールのもの。濃厚な旨味は『珍味』に似ている!? 食べて損はないチーズです!
コストコで販売されているフランスチーズの『コンテAOP』は、伝統的な製法で作られた中世から食べられているチーズ。若干苦味を感じますが、加熱するとおいしさがUPします。
コストコで購入できるイタリアチーズ『プロヴォローネ パルヴァダーナDOP』は、スライスされているので扱いやすく、また味も淡白なのでどんな料理とも相性抜群です!
コストコで購入できるフランス産チーズ『クレムー・ドゥ・ジュラ』は、殺菌乳を使ったウォッシュタイプのチーズです。あの『モンドールAOP』を製造しているバドーズ社の製品です。
コストコ新登場のガルバーニ『フレッシュモッツァレラチーズ ガーリック&バジル』は、柔らか食感のクリーミーなモッツァレラチーズ。ストックしておくと、何かと重宝すると思います。
コストコで購入できるイギリス サマーセット産の『ヴィンテージチェダー』は、チェダーの本場で製造されるだけのことはあり、旨味がギュッと詰まったおいしいチェダーチーズです!色々な料理にも使いやすい味なので、冷蔵庫にストックしておくと重宝しますよ!
コストコで季節限定で販売されるフランスのチーズ『モンドール』は、AOP認定のウォッシュタイプのチーズです。フランスでは冬の名物チーズですが、日本ではそれほど知名度があるわけではなく、知る人ぞ知るチーズ!さほどクセもなく食べやすいですよ!
コストコで購入できるフランス産のスモークチーズ『フォレストチーズ』は、ソフトでまろやかなチーズ。スモーキーだけれどクセもなく食べやすい。サイズも小さく消費期限も長めなので、食べ切れない心配もなし。おもてなしにもおすすめです。