Emmi Dessert Italia
イタリアン ストロベリーティラミス
540g（90g×6カップ） 1,328円（税込・2022年5月）
コストコのカップデザートに新商品が出ました！
今ではすっかり定番になっている『イタリアン ティラミスカップ』の別バージョン、『ストロベリーティラミス』です！
同じメーカーの商品としては、ミニサイズの『パンナコッタ＆チョコレート』以来なので、およそ 2年ぶり。しかも、フルーツ系デザートは初登場ですよ〜。
早速食べてみたら、思いの外アルコールが効いた大人向けデザートでした。
商品について
ガラスのカップに入った『ストロベリーティラミス』は、横から見るとこんな感じ。定番の『ティラミス』同様、間にはスポンジケーキがサンドされています。
上から順に、ストロベリーソース・マスカルポーネクリーム・スポンジケーキ・マスカルポーネクリーム・ストロベリーソースが層になっていて、ティラミスと言うよりパフェっぽい（笑）。
香りは、ストロベリージャムやストロベリーアイスクリームの香り、要は香料ですね。
商品概要
名称：洋生菓子
原材料名：ぶどう糖シロップ・ストロベリージャム（ストロベリー・ショ糖・コーンスターチ・黒にんじん）・マスカルポーネチーズ（クリーム・生乳）・脱脂粉乳・スポンジケーキ（小麦粉・卵・砂糖・ぶどう糖シロップ・食塩）・植物油・卵黄・砂糖・ワイン・ゼラチン・シトラスファイバー／酒精・乳化剤・香料・pH調整剤・安定剤（ペクチン：りんご・オレンジ由来）・膨張剤・保存料（ソルビン酸K）
内容量：540g（90g×6個）
賞味期限：2022年6月17日
保存方法：要冷蔵（6℃以下）
原産国名：イタリア
栄養成分表示（1個 90g当たり）：熱量 215kcal・たんぱく質 3.9g・脂質 6.8g・炭水化物 32g・食塩相当量 0.14g
スプーンは難なく入るほど、上部のソース＆クリームは柔らかです。
適度に空気を含んだクリームは、ムースのようなホイップクリームのような感じで、スプーンですくうとシュワっと音が鳴ります。恐らく定番『ティラミスカップ』と同じクリームだと思います。
間のスポンジケーキは、かなりしっとりとしています。
底部分のストロベリーソースは、トップのソースと同じで（多分）垂れない程度の緩さです。
ジャムにゼラチンが混ぜられているのでしょう、少しザラつきがあり、ソフトな小豆羊羹のような感じです。
どんな味？
イタリアのデザートらしい甘さで
普通においしいです。
ただ、中のスポンジケーキはワインに浸されたの？ と思うほどアルコールが効いていて、ブランデーケーキを彷彿するような味。少し苦味も感じます。
その影響なのか、下段のマスカルポーネクリームにもアルコールを感じます。
テクスチャーはリアルなマスカルポーネチーズとは違い、かなりホイップされて口当たりは軽く、そして少しねっとりとしています。
口溶けは良いけれど、いつまでも口の中に余韻が残るので、それを言葉で表すと『ねっとり』が 1番しっくりくる感じ（笑）。
メインのストロベリーソースは固められているけれど、普通の酸味あるジャムの味で、これが全体の味のバランスを取っています。ひと言で言うと、まとめ役ですね。
試しにジャムなしで食べてみたら、ただの甘いクリームでした（苦笑）。定番『ティラミスカップ』は、同じクリームでもコーヒーが効いていたせいか、もっとおいしく感じたんですけどね〜。
残念ながら、家族の評価はイマイチだったのでリピ買いはないと思います。
ちなみに、アメリカのコストコでは過去に『キャラメルマキアート』の販売もあったようなので、今後の新フレーバー入荷に期待です（笑）！
まとめ
コストコの定番『ティラミスカップ』のストロベリーバージョンは、見た目がキュート。ひとり分ずつガラスの容器に入っているので、シェアもしやすくホームパーティにも使えそうです。
ただ、見た目とは違ってアルコールは効いています。ケーキ作りをしている人はわかると思いますが、スポンジケーキに塗るシロップにたっぷりとリキュールを加えた味に似ています。
そのまま食べるよりもクリームと合わせることでおいしくなる味なので、食べる時は上から下まで一緒に食べるのがおすすめ！
特にアルコール度数の記載があるわけではなくお子さんでも食べられるのかも知れませんが、個人的にはおすすめしません。敏感な子だと『甘くて苦いデザート』と感じてしまうかも！？
普通においしいけれど、果たしてこれをティラミスと呼んでいいのだろうか？ と思ってしまった不思議なデザート（笑）。どんな味なのか気になる！ という人は、是非食べてみてください。
賞味期限も長めなので、多過ぎて困ることはないと思います。
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