カークランドシグネチャー
フロランタン 18枚入（2023）
ITEM#93242
2,198円（税込・2023年3月）
コストコで大人気の『フロランタン』を購入しました！
もう何年も前から不定期に販売されている商品、でも購入したのは初めてです。何となく甘そうだし、家族があまり好まないかな〜と思ってスルーし続けていました（苦笑）。
それに、私の知っているフランス菓子『フロランタン』とは見た目も違うし。
ところが実際に食べてみると病みつきになる味で（笑）、買って正解でした！ もっと早く買えば良かった〜。
家族も「おいしいね」と食べていましたよ（私のような感動はなかったみたいだけど・笑）。
商品について
直径およそ 9cm・厚み 1cm の『フロランタン』は、半分がセミスイートチョコレートで覆われています。
私が時々手作りしていた『フロランタン』は下半分がクッキー。天板に広げて焼いてから、正方形や長方形にカットしたものです。
これがフランス菓子の『フロランタン』だとずっと思っていました。
ところが今回改めて『フロランタン』を調べてみると、本場フランスでは薄焼きのナッツ入りレースクッキーにチョコレートを片面に付けたものが定番だと知りビックリ。そうだったんだー！！ で、私が作っていたタイプのものは『サブレフロランタン』と呼ぶみたい。
発祥については諸説あるようだけれど、イタリアからフランス王に嫁いだ カトリーヌ・ド・メディシス（メディチ）に敬意を表して考案されたというのが有力。
何れにせよ、私の知るフロランタンもコストコの『フロランタン』も、フランス生まれのお菓子ってことですね（笑）。
フロランタン
ナッツ（アーモンド・ヘーゼルナッツ）やドライフルーツ（チェリーなど）を溶かしバターやクリームをベースに加えあて作った薄くてサクサクのクッキー。焼き上がってから、チョコレートをかけたり浸すことが多い。
香りは間違いなく香ばしくてナッティ。
チョコレートの香りはそれほど強くはなく、しかも見た目と違って、キャラメルっぽい香りも不思議とあまりしない。ナッツがザクザクなので、ナッツの香りが 1番強いのは当然なのかな。
混ぜられたナッツは、アーモンドダイス・アーモンドスライス・ヘーゼルナッツ・ピスタチオの 4種類。ナッツそのものの種類では 3種類となります。
見た目では、ほとんどがアーモンドダイスって感じですね（笑）。
底側をよく見ると、薄〜いキャラメルのような生地でまとまっていることがわかります。
手で割るとパキッと音が鳴り、ほろほろと崩れます。断面はまるでキャラメルアーモンドですよ〜（笑）。
コーティングチョコレートは、予想以上に厚みがしっかりとありました（笑）。
味について
それほど甘くなくて
おいしーい！
ザクザクとした食感で、フロランタン生地は硬くない！！
想像では少しねっとりとした硬めのクッキーかなと思っていたけれど、実際は全く違いました。
ナッツをキャラメル風味の生地でくっつけただけの、とても軽いクッキーです。そこにチョコレートがオンされている〜！！
食べやすいクッキーなので、お茶請けにもおすすめ！
個人的に食べていて魅力的だなと感じたのは、チョコレートをまとった部分とそうでない部分の 2種類の味が楽しめること。ビターなチョコレートと甘いフロランタン生地の相性は抜群です！
まとめ
コストコで不定期販売されている『フロランタン』は、大人気商品ですぐに店頭から消えるレア商品。
今回初めて食べてみて、その理由がよくわかりました（笑）。
食べ出すと止まらない危険なお菓子です。チョコレートやナッツが好きなら間違いなく気に入るはず。私のようにまだ食べたことがないという人は是非食べてみてください。
量は多いけれど、冷凍保存も可能です。冷凍ならおよそ 3ヶ月程度日持ちすると思います。
恐らく今回も販売期間は短めのはず。気になる人はお早めに。
おすすめ度：
商品概要
名称：洋菓子
原材料名：チョコレートコーチング（タイ製造）・アーモンドダイス・フロランタンミックス（ブドウ糖シロップ・砂糖・植物油脂・ぶどう糖・全粉乳）・アーモンドスライス・ヘーゼルナッツ・ピスタチオ／乳化剤・香料・（一部に小麦・乳成分・アーモンド・大豆を含む）
内容量：18枚
賞味期限：加工日含め6日間
保存方法：直射日光・高温多湿を避けて保存
栄養成分表示（100g当たり）：熱量 549kcal・蛋白質 10g・脂質 40g・炭水化物 44g・食塩相当量 0.02g
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