カークランドシグネチャー
グレープ＆ココナッツパンナコッタ
ITEM#93622
1P 1,398円（税込・通常価格 1,698円・2023年8月）
先月購入したコストコ新作デザートは、『グレープ＆ココナッツパンナコッタ』です。
直前まで『パイナップル＆ココナッツパンナコッタ』が販売されていたので、パイナップルの在庫がなくなったのかな？ なんて思っているけれど、実際のところはわかりません（笑）。
とにかく彩りがきれいなデザートで、グレープとあるけれど実際はストロベリーも入っています。みんなでワイワイ楽しみながら食べるにはピッタリなデザートですよ〜。
ただ、食感については好みが分かれると思うので、購入時はよく考えて。ココナッツの繊維質が苦手な人は避けた方が良いかも知れません。
商品について
今回のパンナコッタは、以前販売のあった『チェリーパンナコッタ』と同じように 2層になっています。
上部にはたっぷりのフルーツ（シードレスグレープ・ストロベリー）＆ゼリーが、下部には真っ白なココナッツパンナコッタが入っています。
パンナコッタは、過去に販売のあったものとは違いかなり硬め。パッケージを逆さまにして取り出しても、画像のように崩れず、しっかりと型までついています（プラマークまでくっきり・笑）。
ナイフを入れても全く問題く、サクッとカットすることができます。
しっかり固形をキープしてくれるので、お皿に盛り付けることも可能。
レストランで出てくる杏仁豆腐や、あんみつに入っている寒天のように四角くカットすることだってできます。それくらいの硬さです。
ある意味、パンナコッタらしくないのかも〜（苦笑）。
ちなみに、パンナコッタの断面には乾燥ココナッツの粒々とした固形も見えます。
味について
ココナッツの風味しっかり
普通においしいです。
後味もふんわりと優しい甘さで、ゼリーはサッパリ系。比較的誰もが食べやすい味じゃないかと思います。
ココナッツ好きなら尚更。中華レストランで出てくるココナッツタピオカミルクのような味、と言えばわかりやすいかな？
今年のコストコパンナコッタの唯一の問題は『舌触り』。最後まで繊維が残るので、好みが分かれるところだな〜と思います。
例えるなら、フェレロの『ラファエロ』のような、しゃりしゃりとした感じ。あのココナッツ感がすごくあるんですよ。
まとめ
コストコのデザート『グレープ＆ココナッツパンナコッタ』は、爽やかな味のデザートです。
ココナッツ風味は強めだけれど甘過ぎず、フルーツ入りゼリー部分もそれほど甘くはないので、全体的にまとまった味になっていると思います。
一緒に食べてもおいしいけれど、別々で食べても◎。ココナッツパンナコッタにキャラメルソースをかけるのもおすすめです。
食感＝舌触りについては好みが分かれると思うので、購入時はよく検討してくださいね。
恐らく、秋らしいデザートが登場するまでの販売だと思います。
おすすめ度：
商品概要
名称：洋生菓子
原材料名：ココナッツクリーム（フィリピン製造）・ゼリー・種なしぶどう・ババロアミックス・いちご・乳等を主要原料とする食品・乾燥ココナッツ・砂糖／ソルビット・糊料（増粘多糖類・加工デンプン）・酸味料・pH調整剤・乳化剤・トレハロース・漂白剤（亜硫酸塩）・（一部に乳成分・ゼラチン・大豆を含む）
消費期限：購入日含め2日
保存方法：要冷蔵4℃以下
栄養成分表示（100g当たり）：熱量 177kcal・蛋白質 2g・脂質 10.4g・炭水化物 19.3g・食塩相当量 0.06g
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