カークランドシグネチャー
グリルパンガシウス ハーブ＆マスタード
ITEM#96787
149円／100g（税込）
1,694円（税込・2022年8月）
先日購入した新作デリカ『グリルパンガシウス ハーブ＆マスタード』です！
ドドーンと詰められた魚は、コストコで販売されている『パンガシウス』。骨を取り除いたフィレなので、そのまま焼くだけでOKと手間なしです（笑）。
周りにはスパイスシーズニングがまぶしつけられ、イタリアンパセリも彩りにトッピングされているけれど、見た目だけでは正直食欲はそそられない（笑）。
ところが実際に焼いてみると、ふかふかの白身とハーブ＆マスタードの相性は良く、パクパクと食べられました！
メイン料理としてだけでなく、サンドイッチの具材としてもおすすめです！
商品について
中には 6枚のフィレが入っていました。
重なっている部分を確認すると、
ちゃんと 1枚ずつスパイスがまぶされていました（笑）。
スパイスの粒をよくみると、茶色いマスタードが見えるので、パウダータイプではなく粒マスタード入りシーズニングなんだと思います。
香りはしっかりにんにく・バジル・オレガノが混ざった香りがしています。
商品概要
名称：惣菜半製品
原材料名：パンガシウス（ベトナム産）・スパイスシーズニング（食塩・マスタード・乾燥パセリ・乾燥にんにく・コショウ・オレガノ・乾燥パセリ・レッドペッパー）・オリーブ油・パセリ
消費期限：加工日含め3日
保存方法：要冷蔵4℃以下
栄養成分表示（100g当たり）：熱量 100kcal・蛋白質 15.1g・脂質 3.5g・炭水化物 2g・食塩相当量 1.4g
フライパンで両面を焼いても良かったけれど、『グリルパンガシウス』だし、放置できる楽さを優先してグリルで焼くことに（笑）。
今回は 1枚だったので 18〜20分ほど焼いています。数が多くなるともう少し長く焼いても良いと思います。
マスタードはわからないけれど、バジルとオレガノの香りはしっかりめ。
ナイフを入れると、スーッと簡単に切れてくれました。
パンガシウスの身はふっくらホクホクに仕上がり、見るからにおいしそうです（笑）。
どんな味？
口に入れると、フワッとハーブが広がり
おいしいです！
淡白な『パンガシウス』なので、よりハーブ＆マスタードの味が際立っている感じ。臭みも全くありません。
塩気はそれなりにあり、ハーブもしっかり、そしてマスタードも効いてはいるけれど、それよりもペッパーがかなり効いていました！！
そういう意味では、結構スパイシーな味付けになっていると思います（笑）。
この味なら、とパンにも挟んで食べてみたら、予想通りおいしかった！ 『フィレオフィッシュ』じゃないけれど、パンとの相性はすごく良いと思います。
もちろん、家族にも好評でした〜！
唯一気になったのは、シーズニングがしっかりと付いている部分とそうでない部分の味に違いがあったこと。少し手間ではあるけれど、焼く前に偏っているところを満遍なく調整した方が良さげです（苦笑）。
まとめ
コストコ新商品の『グリルパンガシウス ハーブ＆マスタード』は、淡白な『パンガシウス』にしっかりめの味付けをした、簡単調理で食べることができるデリカです。
フライパンやグリルで火を通すだけで立派なメインディッシュになるので、手軽さは文句なし（笑）！
使用されているシーズニングは、基本の塩・胡椒・ハーブ類だけでなく、味のアクセントになるマスタード（粒マスタード）入り。
そのまま焼いて食べるだけでなく、サンドイッチやパスタの具材など、色々アレンジできそうです。
消費期限は 3日ありますが、どんどん水分が出てくるので、購入後すぐに食べない分は、早々に冷凍保存するのがおすすめです。
おすすめ度：
