イザベラ（伊莎貝爾）
パイナップルケーキ（鳳梨酥）
ITEM#107102
16個 2,498円（税込・2023年1月）
コストコ新商品の『パイナップルケーキ』を購入しました！
以前も販売はあったと思うので、再販なのかも知れません（微かな記憶・笑）。
知る人ぞ知る台湾土産の『パイナップルケーキ』、懐かしいな〜なんて思っている人も多いはず。私もかなり久しぶりです。
食べると、やっぱりおいしかったー！
甘過ぎずソフトな口当たりなので、大人も子供も一緒に楽しめるスイーツだと思います。
商品について
個包装されたケーキは、全部で 16個。
1個単価は 156円（税込）、本国でもほぼ同じ価格で販売されていました。
＊同じ商品はなかったけれど、パイナップルケーキ×5個＆クランベリーパイナップルケーキ×5個＝10個で 430元（1,820円）で販売されています。
パッケージデザインは恐らく春節用だと思いますが、真っ赤な色はかなりインパクトがあります。
1994年創業の台湾菓子メーカー。2015年より北米コストコで販売開始。
商品概要
名称：焼菓子
原材料名：冬瓜・パインアップルフィリング（冬瓜・砂糖・麦芽糖・パインアップル・バター・食塩）・小麦粉・バター・砂糖・卵・全粉乳・粉チーズ／保存料（プロピオン酸Na・香料・着色料（黄4・黄5）・pH調整剤・酢酸Na・調味料（アミノ酸）
内容量：768g（48g×16個）
賞味期限：2023年11月30日
保村方法：直射日光や高温多湿を避け、乾燥した涼しい場所で保存
原産国名：台湾
栄養成分表示（1個 48g当たり）：熱量 196kcal・たんぱく質 1.6g・脂質 ８.１g・炭水化物 29.1g・食塩相当量 0.08g
サイズは 4.5cm×4.5cm の正方形、厚みは 2.6〜2.8cm といったところ。ひと口で食べるにはちょっと大きい感じです。
香りは特にパイナップル感はなく、バタークッキー風の香り。
ところが中のフィリングからは、しっかり甘くてフルーティな香りがします。
と言っても、パイナップルよりも冬瓜の方が多いフィリングだからか、パイナップル感はあまりなく（苦笑）。
それでも、良い香りなのは間違いないんだけれど。
フィリングはかなり繊維質で一見硬そうに見えるけれど、ねっとりとした質感のペースト状になっています。
味について
口に入れた瞬間、ホロホロっと崩れる生地は
おいしい。
もちろんフィリングのねっとりペーストもおいしいけれど、外側の生地が独特でいい感じ。但し、ポロポロとこぼれちゃうんですけどね（笑）。
何だろう、ケーキとクッキーの間のような食感で、すごく口溶けが良いんですよ。
昔食べた『パイナップルクッキー』って、ここまでソフトな感じではなかった気がするな〜。
まとめ
コストコに新入荷した『パイナップルケーキ』は、台湾で人気のスイーツです。
4.5cm 角サイズのクッキー生地には、冬瓜＆パイナップルのフィリングがたっぷりと入っています。適度に食べ応えがあり、お茶請けにピッタリな味。コーヒーや紅茶との相性は抜群です。
甘過ぎず優しい味なので、万人受けする味だと思います。気になる人は是非食べてみてください。
きっと単発入荷のはず。売り切れたら終売になると思うので、食べてみたい人はお早めに。
ちなみに、パイナップルケーキには
- 鳳梨酥・・・冬瓜などが混ぜられたタイプ
- 土鳳梨酥・・・パイナップル 100％タイプ（2006年〜）
の 2種類があるようで、今回入荷したものは昔から食べられている元祖『パイナップルケーキ』になります。
追記
後日更に調べてみたら、イザベラの『鳳梨酥』に使用されているパイナップルは、以前コストコでも販売のあった『台農17号』、バターはニュージーランド産でした。
おすすめ度：
