カークランドシグネチャー
牛焼肉セット 肩ロース／ミスジ
ITEM#96639
298円／100g（税込）
3,016円（税込・2022年9月）
新商品のデリカ『牛焼肉セット』です。
購入時は使用されている牛肉のグレードはわかりませんでしたが、先日のメルマガで『チョイスグレード』ということがわかりました。
最近我が家のブームはプライムグレードの『ミスジ』焼肉なので、チョイスか〜と思ってしまいましたが、2種類の部位が入ったグラム単価が 298円（税込）だと考えると納得です（笑）。
早速焼いて食べてみたら、ミスジは安定の柔らかさだったけれど、肩ロースの方はそれなりに噛み応えがありました（苦笑）。
でも、どちらも牛肉の旨味はしっかりとありおいしかったー！
商品について
今回のセットは 2種類の部位が使用され、既に『もみだれ』で味付け処理がされています。
手前のミスジの方は、見るからにタレたっぷりでごまもしっかり絡んでいますが、奥の肩ロースの方はうっすらとタレが付いているかな〜といった感じ。
実際に取り出しても、タレの量の違いは明らかです。
商品概要
名称：食肉加工品
原材料名：牛肉（アメリカ産）・もみだれ（醤油・砂糖・水あめ・その他）・ねぎ塩だれ（ねぎ・水飴・たん白加水分解物・その他）・醤油だれ（醤油・砂糖・異性化液糖・その他）・ねぎ・ごま／糊料（加工デンプン・キサンタン）・酒精・酸化防止剤（V.C）・カラメル色素・酸味料（核酸）・（一部に小麦・牛肉・ごま・大豆・りんごを含む）
消費期限：加工日含め3日
保存方法：要冷蔵4℃以下
※醤油だれは 100g・ねぎ塩だれは 150gです
栄養成分表示（100g当たり）：熱量 178kcal・蛋白質 13.2g・脂質 10.4g・炭水化物 9.7g・食塩相当量 1.65g
付属のタレは 2種類で『醤油だれ』と『ねぎ塩だれ』。
『ねぎ塩だれ』の方が 50g 多いけれど、刻んだねぎが入っていることを考えると、ほぼ同じ量なのかなと思います。
『醤油だれ』はごま油が入っているのか、よくある焼き肉のたれ的な香りで、『ねぎ塩だれ』の方はすごく胡椒の香りが効いています。
・付属のたれはお好みで
実際に焼いたミスジと、
肩ロース。
やはりタレの絡みが多いミスジは焦げやすく、肩ロースの方はほぼ焦げずに焼き上がりました。
どんな味？
いつも食べているチョイスビーフの味で、
おいしい！
ミスジは柔らかく、肩ロースは所々にスジがあり噛み応えはありましたが、味に問題はなし（笑）。
ただ、食べ慣れているせいか感動する味ではなく、もみだれの味に特別感もなかったので（苦笑）、いつものようにチョイスビーフを購入して焼いて食べるのと変わらない印象です。
付属のタレの味については、『醤油だれ』はごく普通の甘醤油の味で、『ねぎ塩だれ』は胡椒の効いた塩ダレでした。
『醤油だれ』は『もみだれ』と似たような味なので、つけても全く違和感なし（笑）。一方『ねぎ塩だれ』の方は、つけると完全に味変になるので、焼肉を食べ続けても最後まで飽きずに食べることができます。
我が家では圧倒的に『ねぎ塩だれ』が人気で、お肉だけでなく添え野菜にもかけて食べていました（笑）。
できればこのタレだけで販売してほしいくらい。
まとめ
コストコに新登場したデリカ『牛焼肉セット』は、コストコ定番のアメリカ産チョイスビーフが 2種類セットになったもの。いつもの巨大パックを買わずに、コストコらしい牛肉が楽しめる商品です。
1パックの容量に違いはありますが、概ね大人 2〜4人で食べ切れる量といったところ。もちろん、肉をガッツリ食べるという人なら 1人分になるかも知れませんが（笑）。
焼肉の味は特に感動する味ではないけれど、やはりこのデリカの魅力は 2種類の部位が同時に楽しめるところだと思います。
今まで量が多くて食べられなかった人や、手軽に焼肉をしたいという人には最適かも！？ 気になる人は是非食べてみてください。
そうそう、気になったこともありました。
それは、肩ロースの薄切りが巨大な塊になっていて、ほぐすのに時間がかかったこと（笑）。豪快に『もみだれ』を付けました感がすごくて、ある意味コストコらしかった。
焼く時は、面倒でも先にほぐしてくださいね〜。
おすすめ度：
