今回紹介するのは、コストコ冷凍コーナーの新商品『タバスコチキンスティック』です。
見るからに辛そうな赤いパッケージには、TABASCOの文字が。なので最初はタバスコのメーカー、マキルヘニー社の商品かと思っていたら違いました（笑）。
製造しているのは中国の食品メーカーで、どうやら味付けにタバスコを使っているようです。
ヒーヒー辛いと困るなと思いつつ食べてみたら、意外にもそれほど辛くはなかった！しかもビックリするほど柔らかいチキンで、思わず「なにこれー！」となりました（笑）。
これからの季節にちょうど良い味、ビールのつまみにもおすすめです〜。
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タバスコチキンスティックは辛いのか？
タバスコチキンフィレスティック
ITEM#58119
1kg 1,498円（税込・2024年7月）
やっぱりこの手の商品は、どれくらいの辛さなのか？どんな味なのか？が気になるところ。
開封すると、スパイシーさは全く感じない普通の唐揚げの匂いがしました。ちょっと拍子抜け。
中のチキンスティックは、パッケージ画像のまま（笑）。既に揚げたものが冷凍された状態でたっぷりと入っています。
タバスコカラーがもっと影響してい赤いのかな？と思っていたけれど、凍った状態だからか意外と色は普通の鶏唐揚げと変わらない感じ。匂いと同じだ（笑）。
1本のサイズはほぼ揃っていて、概ね11cmほど。手で持って食べるにはちょうど良いサイズだと思います。
調理方法は、油で揚げるかオーブンで焼くかの2種類。今回は、時短調理ができる『エアフライヤー』で加熱しました。
コストコで買った『エアフライヤー』、マジで便利です！
・オーブン調理・・・天板に凍ったまま並べ、180〜200℃に予熱したオーブンの中段で13〜15分焼く
油で揚げる
まずは油で揚げてみました。
表面はカリッと仕上がり硬め、手で持ってもスティックがピンと立ったまま（笑）。
中のチキンは特に肉汁が出るようなジューシーさはなく、簡単に割けました。
エアフライヤー
明らかに揚げた時とは違う仕上がりに。
触ると衣はサクッとはしているものの、手で持つと柔らかさと弾力を感じます。流石にだらんと曲がることはないけれど、両手で持って少し力を入れると簡単にカーブを描きほどソフトな感じ。
ビックリしたのは割った時で、ジュワッと肉汁が出てくるほどジューシーさがありパサつきは皆無。
チキンフィレと言うより、白身魚のような印象です。揚げた時とマジで違う！！
実際の味はどう？
衣の食感は、揚げた方はカリカリサクサクといった感じで揚げ物感しっかり、エアフライヤーの方は揚げて時間が経った時の少し水分を含んだ衣といった感じでした。
唐揚げのイメージで食べたいなら、調理方法は揚げが正解、ナゲット風でOKならオーブンやエアフライヤーがおすすめです。
気になっていたタバスコ味は、想像していたよりも辛くはなく意外と食べやすかった。もちろん、食べ終わった後の口の中はヒリヒリするんだけれど（笑）、味のアクセントになっているかな〜レベル。激辛ではないので、中辛レベルのカレーが食べられるなら問題ないと思います。
それよりも驚いたのは、中のチキンフィレの柔らかさ！！
本当に鶏肉なんだろうか？と思うほどで、特にエアフライヤーの方は、ジュワッとジューシーさがあるせいかふにゃふにゃした食感でビックリ〜（笑）。
これを柔らか〜いと食べられる人なら感動するだろうけれど、我が家では鶏肉っぽくないという意見が出て、揚げた方に軍配が上がりました（笑）。
試しにマヨネーズをつけて食べたら、なかなかいい感じでしたよ。マヨネーズと七味（一味）の相性と同じで、タバスコ風味もマヨネーズと好相性でした！
メインのおかずにもなるけれど、おすすめはやっぱりビールを片手にチキンスティックを食べる！の構図かな（笑）。
気になる人は、コストコ冷凍コーナーをチェックしてくださいね。
おすすめ度：
商品概要
名称：鶏肉加工品
原材料名：鶏肉、衣（小麦粉、白胡椒、にんにくパウダー、タピオカでん粉、食塩、ビネガーシーズニング、酵母エキス）、ショートニング、バッター液（小麦粉、コーンスターチ、食塩、バターミルクパウダー、にんにくパウダー、ビネガーシーズニング、酵母エキス、白胡椒、タバスコ、脱脂粉乳、黒胡椒、セージ、セロリシードパウダー、タイムパウダー）、打ち粉（小麦粉、小麦グルテン、バターミルクパウダー、ビネガーシーズニング、にんにくパウダー、タバスコ、食塩、タイムパウダー、イースト、砂糖）、マリネ液（でん粉、食塩、バターミルクパウダー、にんにくパウダー、ビネガーシーズニング、タバスコ、玉ねぎパウダー、白胡椒、黒胡椒、酵母エキス）／膨張剤、パプリカ色素、増粘剤（加工デンプン、キサンタンガム）、pH調整剤、香料、微粒二酸化ケイ素、（一部に小麦・乳成分・鶏肉を含む）
内容量：1kg
賞味期限：2025年11月13日
保存方法：−18℃以下で保存してください。
凍結前加熱の有無：加熱してあります。
加熱調理の必要性：加熱してお召し上がりください。
原産国名：中国
栄養成分表示（100g当たり）：熱量274kcal、たんぱく質14.6g、脂質14.1g、炭水化物22.1g、食塩相当量0.85g
行ってきました、コストコ！今日は久しぶりにオープン前に到着、空いている店内でショッピングを楽しみました。神戸倉庫店では、レイングッズ（キウ）とペットグッズ（Jeep&Minions）のイベントが開催中でしたよ〜。[…]
