Biscuiterie de l’Abbaye
（ビスキュイ・ド・ラベイ＝アベイ）
セイボリービスケットアソート
ITEM#40692
400g（100g×4種類）
1,488円（税込・2022年12月）
コストコ新商品の『セイボリービスケットアソート』を購入しました！
神戸倉庫店ではお菓子コーナーにありましたが、内容的にはチーズ等と一緒に並べたほうが良さげな商品です（笑）。
フランス語は詳しくはないけれど、パッケージに『アペリティフ ノルマン』と書かれているので、フランスの食前に楽しむアペリティフ用なのかと思います。
『セイボリー』も塩気を意味する単語なので、要は塩っぱい系のビスケットということですね。
早速食べてみたら、確かにどれもセイボリー味でおいしかった！
特に『アペリティフ』を意識せず、普通におやつとして食べても文句なし！
商品について
製造している『Biscuiterie de l’Abbaye』は、フランスのノルマンディ地方に拠点を置くサブレメーカーです。
酪農が盛んなノルマンディ地方ならでは、ノルマンディー産のミルクやバターや小麦などを使用し、1964年の創業以来、一般的なサブレとは一線を画す伝統的なサブレを製造し続けています。その結果、今ではノルマンディサブレの象徴として有名なんだとか。
今回購入したアソートには、コストコで人気の『イズニーAOPバター』や『Gillot のカマンベールチーズ』を使ったビスケットが入っているんですよ！ イズニーファンとしては、食べるのが楽しみ過ぎるビスケットなのです（笑）。
中には 1〜2枚ずつの個包装が入っているのかと思っていたら、それぞれのフレーバーごとに分かれ小袋で入っていました。
パッケージサイズは、14cm×12cm×8cm（底）ほど。それほど大きくはありません。
商品概要
名称：菓子
原材料名：カマンベール・・・小麦粉・バター・カマンベールチーズ・小麦でん粉・砂糖・食塩・卵黄粉（卵を含む）・白胡椒・脱脂粉乳／香料・膨張剤
ミモレット・・・小麦粉・バター・ミモレットチーズ・小麦でん粉・砂糖・食塩・卵黄粉（卵を含む）・白胡椒・脱脂粉乳／膨張剤・アナトー色素
ガーリック・チャイブ・・・小麦粉・バター・小麦でん粉・砂糖・クリーム・卵白粉（卵を含む）・食塩・乾燥チャイブ・乾燥にんにく・白胡椒・脱脂粉乳／膨張剤
オニオン・・・小麦粉・バター・小麦でん粉・砂糖・クリーム・乾燥玉ねぎ・卵白粉（卵を含む）・食塩・白胡椒・脱脂粉乳／膨張剤
内容量：400g（100g×4種類）
賞味期限：2023年7月20日
保存方法：直射日光や高温多湿を避け、涼しい場所で保存してください。
原産国名：フランス
栄養成分表示（100g当たり）：カマンベール・・・熱量 482kcal・たんぱく質 9.7g・脂質25g・炭水化物 50g・食塩相当量 2.2g
ミモレット・・・熱量 487kcal・たんぱく質 10g・脂質25g・炭水化物 51g・食塩相当量 2.3g
ガーリック・チャイブ・・・熱量 502kcal・たんぱく質 9.3g・脂質28g・炭水化物 49g・食塩相当量 2.3g
オニオン・・・熱量 497kcal・たんぱく質 9.3g・脂質27g・炭水化物 50g・食塩相当量 2.2g
どれも 1枚のサイズはほぼ同じで、直径 3.5cmほど。パクッとひと口で食べられるサイズとなっています。
お花の形かな？ 見た目はとってもキュートです。
香りは、それぞれのフレーバーらしい香りがしています。
- オニオン・・・オニオングラタンスープの香り（笑）
- カマンベール・・・リアルカマンベールに近い香り、白カビ臭が少し感じられます
- ミモレット・・・バターとミモレットが混ざった香りで、チーズビスケットらしい香り
- ガーリック・チャイブ・・・ガーリックはそれほど強くなくチャイブが効いている香り
表面と同じく、断面を見てもしっかり素材が混ぜ込まれているのがわかります。小さいけれど固形なので、その量の多さも想像できます。
だからこそ、香料の入ったカマンベール以外も、リアル感のある香りになっているんだと思います。
どんな味？
4種類ともしっかり塩気があって
おいしいです！
2種類のチーズ入りは軽いサクサク食感で、オニオンとチャイブ入りは少し硬めのサクッと食感。どちらもビスケットらしくて、文句なし！
全てバターと白胡椒が効いていて、ビスケットだけれど食事をしている感覚になります。まさに『アペリティフ』！！
食前酒と一緒に食べると、よりおいしく食べられるんだろうな〜と思います。
特に『ミモレット』は最高〜（完全に好みの問題ですが・笑）！ 後味が半端なくいいです！
『カマンベール』に関しては、かなりリアルな味に近いので、白カビチーズが苦手な人は避けた方がベター。
とにかく、どれもしっかりフレーバーで濃厚な味で高レベルです！
まとめ
コストコ新商品の『セイボリービスケットアソート』は、塩気の効いたビスケットの詰合せ。どれもしっかりフレーバーでサクサク食感が楽しめます。
味的には大人向けだけど、お子さんも問題なく食べられます。
パクッとひと口で食べられるサイズは、まさにアペリティフ向き。片手にグラスを持ちながら、気軽に食べられるビスケットになっています。
個人的には『ミモレット』推しですが、我が家では『オニオン』も人気。オニオングラタンスープが好きなら、ハマる味かも知れません（笑）。
恐らく単発入荷だと思います。今年のクリスマスや年末年始、ホームパーティの予定がある人や家族で楽しみたいなという人は、是非食べてみてください。
賞味期限がそこそこ長いので、我が家はリピ買いしておこうかと思っています。
おすすめ度：
