パスコベストセレクション
ITEM#60666
10個(3種類)1,198円(税込・2024年2月)
コストコベーカリーの新商品、『パスコベストセレクション』を購入しました。
普通の市販パンだと思っていたら、パネトーネ種を使った長期保存可能な、いわゆる『ロングライフパン』のセットだったー!
COMOのパンと同じく、ローリングストックに最適なベーカリーだと思いますよ。
商品について
3種類のスティック状のパンが、全部で 10個入っています。
パンの種類
- 平焼きデニッシュクリーム・・・3個
- 十勝バタースイート・・・4個
- 棒チョコデニッシュ・・・3個
現在パスコブランドから出ているロングライフブレッドは、全部で 17種類。その内の 3種類がセットになっているようです。
パンの長さは、どれも 18cm〜19cm とほぼ同じ。
COMO の商品に比べると、それほどパネトーネ種らしい香りはしないけれど、どれも水分を適度に含んだしっとり生地で好印象。
パネトーネ種
一般の酵母に比べるとパン生地の微生物の生育を抑える力が強く、保水性も高いため常温で長期保存できる。香りも良い。
パッケージを見ると、『十勝バタースイート』のみリベイク推奨でした。
折角なので全てリベイク(笑)。少し焦げちゃっていますが、上段がリベイク後になります。
3種類とも表面はサクッと仕上がり、ふわっと柔らかな生地に。そして、チョコレートは少し溶け滑らかな状態に変化しました。焼き立てが復活したという感じ。
リベイク後の方が、パネトーネ種らしい香りも立ち甘い香りも強くなったので、味は別として全てリベイクしても良いと思います。
平焼きデニッシュクリーム
カスタードクリームを折り込んだデニッシュパン。表面にはグラニュー糖とパールシュガーがトッピングされています。
そのままでも適度なサクッと感があり、時々口に入るパールシュガーの食感がいい感じ。味はよくあるカスタード風味のパンだけれど、甘過ぎないので食べやすいと思います。
ただリベイクすると、デニッシュらしいザクザク食感にはなるものの、若干オイリーになり甘さもUP。
食感を優先するならリベイク推奨だけれど、軽めのパンが好きならそのまま食べるのがおすすめかな。
十勝バタースイート
十勝産バター入りのクリームを折り込んでいるけれど、そのまま食べると、ごく普通のミルクパンといった感じ(苦笑)。
でもリベイクすると、表面はサクサク、中はしっとりとなってクリームの味が前面に出てきます。
やはり、これはリベイクする方が断然おいしくなると思いますよ〜。
棒チョコデニッシュ
棒状のチョコレートを包んで焼いた生地に、アーモンドがトッピングされています。
そのままでも普通においしいけれど、これもリベイクした方が断然おいしい。
というのも、表面がサクッとするだけでなく、中のチョコレートがとろりとなるし表面のアーモンドもカリカリに。
香ばしさもUPするので、時間があればリベイクしてくださいね!!
今回 3種類ともリベイクして感じたのは、やっぱりパンは焼き立てがおいしいな〜と(笑)。
賞味期限が長いメリットを生かしてストックし、食べる時はリベイク。これがベストだと思います〜。
ただ、味は 3種類ともごく普通です(笑)。
はなまるを付けたくなるほどの絶品ベーカリーではないので、そこはあまり期待しないでくださいね〜。
おすすめ度:
商品概要
名称:菓子パン
原材料名:十勝バタースイート・・・バターフラワーペースト(国内製造)・小麦粉・糖類・パネトーネ種・マーガリン・卵・パン酵母・発酵風味液・食塩・乳等を主要原料とする食品・加工油脂/イーストフード・pH調整剤・酸化防止剤(ビタミンE)・着色料(カロチン)・ビタミンC・酒精・(一部に卵・小麦・乳成分・大豆を含む)
平焼きデニッシュクリーム・・・小麦粉(国内製造)・フラワーペースト・ファットスプレッド・上白糖・パネトーネ種・マーガリン・パールシュガー・卵・パン酵母・グラニュー糖・発酵風味液・食塩・乳等を主要原料とする食品/加工デンプン・乳化剤・増粘多糖類・香料・イーストフード・pH調整剤・酸化防止剤(ビタミンE)・着色料(カロチン)・ビタミンC・酒精・(一部に卵・小麦・乳成分・大豆を含む)
棒チョコデニッシュ・・・小麦粉(国内製造)・準チョコレート・チョコ風味フィリング(植物油脂・砂糖・加糖れん乳・でんぷん・ココア・乳たんぱく・卵・還元水あめ)・ファットスプレッド・糖類・パネトーネ種・マーガリン・卵・パン酵母・アーモモンド・発酵風味液・食塩・乳等を主要原料とする食品・加工油脂/ソルビトール・乳化剤・炭酸Ca・セルロース・香料・着色料(カラメル・カロチン)・イーストフード・増粘剤(カラギナン)・酸化防止剤(ビタミンE)・ビタミンC・酒精・(一部に卵・小麦・乳成分・大豆を含む)
内容量:10個(十勝バタースイート4個・平焼きデニッシュクリーム3個・棒チョコデニッシュ3個
賞味期限:2024年3月28日
保存方法:直射日光高温多湿を避けて保存してください。
栄養成分表示(1個当たり):十勝バタースイート・・・エネルギー 281kcal・たんぱく質5.1g・脂質 11.3g・炭水化物 39.8g・食塩相当量 0.4g
平焼きデニッシュクリーム・・・エネルギー 312kcal・たんぱく質4.6g・脂質 15.1g・炭水化物 39.5g・食塩相当量 0.4g
棒チョコデニッシュ・・・エネルギー 317kcal・たんぱく質4.3g・脂質 18.9g・炭水化物 32.3g・食塩相当量 0.3g
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