IGM Pulmuone
チーズトッポギ
ITEM#14253
796g 998円（税込・通常価格 1,278円・2023年6月）
コストコのチルドコーナーで販売されている『チーズトッポギ』を初めて購入しました！
以前はあまり韓国料理に惹かれなかったけれど、最近はすっかり bibigo 商品のおかげか、辛そうでないものは食べてみようという気になっています（笑）。
早速食べてみた『チーズ入りトック』は、辛いものが苦手な私でも普通に食べられるレベルでおいしかった。
もちもちた独特の食感は、クセになりますよ〜（笑）。
商品について
中には、『チーズ入りトック・チーズトッポギソース・粉末チーズ』が 2セット入っています。画像は 2人分。
『チーズ入りトック』はまるでソーセージのような太さでビックリしたけれど、このコロンとした丸みは、中にチーズが入っているからでしょうね。
付属の『粉末チーズ』は、モッツァレラ・パルメザン・ゴーダチーズのミックスタイプ、そこに乾燥パセリも加えられています。
作り方は簡単で、『チーズトッポギソース』と水と一緒に洗った『トック』を煮込み、最後に『粉末チーズ』を加えて混ぜるだけ！ あっという間に完成します。
・フライパンに100ccの水を入れて、洗った『チーズ入りトッポギ』と『チーズトッポギソース』を加え火にかける。柔らかくなるまで 4〜5分間加熱する。
・器に移し、パセリ入り『粉末チーズ』を振りかけ混ぜる。
使っているフライパンは、お気に入りの『WOLL』（笑）。
ソースはコチュジャン＆トマトケチャップがベースなので、かなり赤いです！！
見た目が少し寂しかったので、今回は椎茸も一緒に煮込みました。
最後に『粉末チーズ』を加えて混ぜれば完成！
見た目トマトシチューのようにも見えるけれど、しっかりコチュジャンの香りがする『トッポギ』です〜（笑）。
『トック』は水分を吸って膨らみ、煮込む前より少し大きくなりました。
味について
少しとろみのある甘辛ソースと一緒に食べる『トック』は、
おいしい〜！
もちっとムチっとした食感は、噛み応えも食べ応えもあります。
ただ中に入っているチーズは、ソースの味に負けてほとんど味がわからず（苦笑）。単に辛さを和らげてくれている存在だけのような気がしました。
後がけする粉チーズも同じく、味をマイルドにしてくれているけれど、チーズの味はほぼしないかな。
その点はちょっと勿体無い気もするけれど、ヒーヒーハーハー言わずに食べられる優しい味なので文句なし（笑）！
食べる前に色を見て「食べられないかも？」と言っていた家族も、結局完食！ きっとおいしかったんだと思います〜（笑）。
まとめ
コストコの韓国商品の一つ『チーズトッポギ』は、『トック』の独特な食感とコチュジャンベースの甘辛いソース、そしてチーズが一緒に楽しめる商品です。
見た目はトマトシチューっぽいけれど、しっかり辛い。大人向け料理だと思います。
1人分に『チーズ入りトック』は 10個ほど。食べ応えもありますよ〜。
おすすめ度：
商品概要
名称：穀類加工食品（韓国料理用調味料付き）
原材料名：米加工品・・・うるち米・チーズ・食塩／酒精・（一部に乳成分を含む）
液体調味料・・・糖類（水あめ・砂糖）・コチュジャン・トマトケチャップ・トマトペースト・混合調味ソース・植物油脂・唐辛子粉・にんにく・いりごま・玉ねぎ／酒精・酸味料・増粘剤（グァーガム）・パプリカ色素・（一部に乳成分・小麦・牛肉・ごまを含む）
粉末調味料・・・ホエーパウダー・粉チーズ・乾燥パセリ／セルロース・（一部に乳成分を含む）
内容量：796g（米加工品274g×2・液体調味料 120g×2・粉末調味料4g×2）
賞味期限：2023年6月28日
保存方法：10℃以下で保存してください。
原産国名：韓国
栄養成分表示（100g当たり）：エネルギー 212kcal・たんぱく質 4.3g・脂質 3.2g・炭水化物 41.6g・食塩相当量 1.2g
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