ASUZAC FOODS（アスザックフーズ）
こだわり具材のお吸い物セット
ITEM#49013
18食入 1,488円（税込・2022年12月）
コストコのインスタントスープに新しい商品、『こだわり具材のお吸い物セット』が新登場しました！
昔はパウダータイプが主流だったスープ類も、今では技術が進みフリーズドライタイプが多くなりました。
お味噌汁やたまごスープ等、挙げ出すとキリがないくらい種類が豊富ですよね〜。
そんな中、過去に入荷したことのない『お吸い物』をコストコで発見。これは食べてみたいと即カートインしました！
早速食べてみたら、なかなかのクオリティ！
手軽に出汁の効いたお吸い物が楽しめる商品なので、ストックしておくと重宝すると思います。
商品について
アスザックフーズ社は、乾燥食品を作り続けている長野県の老舗メーカー。
コンクリートやアルミ等を使用した、いわゆる私達の『生活基盤』となる製品を多く製造している、同じく長野県に拠点を置くアスザック株式会社のグループ会社で、1963年に創業しています。
残念ながら関西ではほぼ見かけることのないメーカーで、今回コストコで初対面（笑）。しかも、HP にはかなりの種類の商品が揃っていてビックリしました！
『ゆば』の方は 2012年に販売がスタートしたようなので、『はまぐり』の方も同じ頃なのかも。もう 10年もの間愛され続けている商品なんですね。
中には 2種類のお吸い物が入っています。
- 柚子香る贅沢ゆばのお吸い物
- 潮仕立てはまぐりのお吸い物
どちらも自分では普段作らない種類なので、個人的には食べる前からテンションUPです（笑）。
商品概要
名称：即席吸物
原材料名：はまぐりのお吸い物・・・はまぐり（ミャンマー）・発酵調味料・魚介エキス・みつば・でん粉・食塩・麩・昆布エキス・砂糖・デキストリン・かつおだし・酵母エキス・椎茸エキス／酸化防止剤（V.E）・（一部に小麦・大豆を含む）
贅沢ゆばのお吸い物・・・・ゆば（国内製造）・発酵調味料・魚介エキス・砂糖・みつば・食塩・でん粉・デキストリン・酵母エキス・かつおだし・醤油・ゆず果汁・乾燥ゆず皮・小麦グルテン酵素分解物・野菜エキス・植物油脂／酸化防止剤（V.E）・（一部に小麦・大豆を含む）
内容量：はまぐりのお吸い物・・・43.2g（4.8g×9食）・贅沢ゆばのお吸い物・・・・45g（5g×9食）
賞味期限：2023年10月26日
保存方法：直射日光及び高温多湿の場所を避けて保存してください。
栄養成分表示（1食当たり）：はまぐりのお吸い物・・・エネルギー 14kcal・たんぱく質 0.8g・脂質 0.1g・炭水化物 2.6g・食塩相当量 1.0g
贅沢ゆばのお吸い物・・・エネルギー 16kcal・たんぱく質 0.8g・脂質 0.4g・炭水化物 2.4g・食塩相当量 1.3g
先日の『コーンポタージュ』のようなパウダータイプのフリーズドライではなく、ごく一般的な固形タイプ。
向かって左側が『ゆば』で、右側が『はまぐり』。どちらもそれらしきものが確認できます（笑）。
フリーズドライって、マジで便利（笑）！
食べたくなったらお湯を注ぐだけですからね〜。日持ちもするし、非常食にも向いている最強の食品だと思います。
・熱湯 160mlを上から注ぎ、よくかき混ぜる
・約 1分で出来上がり
『ゆば』の方には四角くカットされたゆばが入っていて、所々に柚子皮も見えます。香りもふんわりと柚子の香りがしています。
お吸い物だけれど、濁っているので『おすまし』ではない感じ。
特徴
- 上質な比叡ゆばを使用
- 国産のゆずと三つ葉を使用し、香り豊かに仕上げている
一方『はまぐり』の方には、小さめだけれど、ぷっくりとしたはまぐりが入っています。香りはしっかり磯の香り。
『ゆず』ほど濁りはなく『おすまし』に近い印象です。
特徴
- 潮仕立て（出汁と塩のみで味付け）のお吸い物
- 国産の三つ葉・麩を加え、上品な味わいに仕上げている
どんな味？
どちらも
おいしいです。
湯葉も薄いけれど湯葉らしい歯応えはあるし、蛤もインスタントとは思えない程『貝』を食べていると実感できます（笑）。
ただ柚子だけは残念でした。フリーズドライタイプなのでもっと柚子風味が効いているのかと思っていたら、実際はふんわり（苦笑）。
リアルな柚子だと、ほんの少しだけ皮を加えるだけでも香りが立つので、小さく刻まれた柚子皮が浮かんでいる割には効いていないと感じました。
蛤に関しては、春に食べるものとは違い小さめだけれど（笑）、インスタントものの具としては食べ応えあるサイズだと思います。
味付けに関しては、どちらも塩気はしっかりめ。個人的に薄めが好きなので濃く感じましたが、湯量で調節できるので問題なし。
家族も「普通においしい」と言っていました。
まとめ
コストコ新商品の『こだわり具材のお吸い物セット』は、2種類のお吸い物が手軽に食べられるインスタント商品です。
フリーズドライらしく味や具材の再現性は高め。インスタントとは思えない味になっています。
柚子や三つ葉に関しては、すごく効いているというわけではないので、もし特別な食卓で食べるならリアルなものを追加すると良いと思います。
個人的には『はまぐり』の方が好みでした。貝の出汁って、どうしてこんなに旨味があるんでしょうね（笑）。
定価は 1食 171円（税込）です。やはり 83円（税込）ほどのコストコ価格は、魅力でしかない！
おすすめ度：
