絶対好きな味！ と見た瞬間思って購入した『ブラウンシュガークラステッドクッキー』、実際に食べてみたのでご紹介したいと思います。
ELSA’S STORY（エルサズストーリー） ブラウンシュガークラステッドクッキー 800g（200g×4パック） 1,548円（税込・2020年12月）
コストコオンライン価格：1,758円（税込・2020年12月・2021年1月完売）
おしゃれなボックスに入ったクッキーは、イスラエル産。ホームメイドスタイルにこだわったクッキーで、余計なものが一切入っていません。
そして、ユダヤ教徒が多いイスラエル製品ということもあり、しっかりとOU-Dマーク（乳製品使用のコーシャ認証＝ユダヤ教適正食事規定認定製品）がパッケージに記載されています。
食べてみると、確かに手作り感のあるクッキーでおいしかった。クッキーの周りにまぶしつけられたブラウンシュガーは香ばしく、カリカリとした食感と共にどこか懐かしさを感じさせてくれるものでした。
エルザスストーリーって？
コストコでは恐らく初入荷だと思うんですけど、日本の輸入食材を扱うショップで過去に販売されていたことがあるので、食べたことがあるという人もいるかも知れませんね。
では、まずはエルザスストーリーについて。
エルザスストーリーは、現在紅茶で有名な Wissotzky（ヴィソツキー）社（ロシアで設立・日本に本格的に輸入され始めたのは2010年から）のグループ会社となっていますが、元はイスラエルの北部ナハリアでファミリー経営されていたベーカリーショップからスタートしています。
1970年代後半にナハリアでホテルを経営をしていた家族の元で、ベーカリーショップを始めた Wertheimer（ヴェルトハイマー）と Zohar（ゾハー）氏。共同で経営しつつ、『エルザスストーリー』ブランドを立ち上げました。
その商品は瞬く間に有名になり、世界各国に輸出をするまでに成長。その後の2011年、ヴィソツキー社に売却。現在も様々な国で販売されています。
商品のコンセプトは『自家製』、家で焼いたクッキーやケーキと同じような品質のものを製造することです。
エルザスストーリーの商品には、クッキーだけでなくペストリーなどもありますが、どれを食べても、子供の頃に家で母親が焼いてくれた懐かしい味を思い出す『味と香り』になっているのが特徴のようです。
出典：http://www.wissotzkygroup.com/
ちなみにブランド名である『エルザ』は、ロゴ写真で赤丸をつけられていますが、実際にいた人物かどうかは定かではなく、キッチンで自家製クッキーを焼いていた人（＝母親）をイメージして考えられたのだと言われています。
商品について
今回購入したものは、200g入りのパックが4つ入ったもの。1度に食べ切れずに困る、というサイズではなさそうです。
そして、こうして取り出した瞬間に気付いてしまった海外らしさ！
それは、
雑さ加減（笑）。
ざっくりと入れらたクッキーは結構な確率で欠けていて、底にはその破片が溜まっていました。この画像でも上部に破片（ブラウンシュガー）が付いていますよね。
まぁ、これもホームメイド風と思えば納得できなくはないんですけど（笑）。
そしてこれが、実際のクッキー。しっかりとブラウンシュガーで覆われ、甘いココナッツの香りがします。
と、ここで何かの香りに似ているなーと思ってしばらく考え、で、思い出しました！ この香りは、日清シスコの『ココナッツサブレ』です（笑）。
バターとココナッツがミックスされると、こういう甘い香りになるんですね〜。
次に断面チェック。空気をたくさん含んでいますね。 かなり軽い仕上がりになっていると思います。
原材料
小麦粉・砂糖・バター・乾燥ココナッツ・卵・コーンスターチ・食塩／膨張剤・香料
どんな味？
このクッキーは、
おいしいです！
甘さも適度。そして何より、
軽い！！
めちゃくちゃ軽い！！ サクッとしていて、力を入れずに噛んでも崩れます。そしてすぐに溶け始めます。ホロホロしている、というのがピッタリな表現かも。
購入時から気になっていたブラウンシュガーと、私がいつも作るグラニュー糖付きクッキーの違いについても、少しブラウンシュガーの方が香ばしく優しい口当たりになるんだとわかりました。
いやぁそれにしても、このクッキーは危険だー！ 食べ出すと止まらないじゃないか（笑）。本当に軽くて、パクパクと食べてしまいます〜。
まとめ
コストコに新登場したイスラエル産クッキー『ブラウンシュガークラステッドクッキー』は、軽い食感とバターとココナッツ風味が楽しめる素朴な味のクッキーでした。
食べる前は、中東のイスラエルクッキーのイメージが湧かず、どんなクッキーなんだろうかと思っていましたが、実際は年齢を問わず誰が食べてもおいしいと思えるクッキーで安心しました。
よく考えれば、コーシャ認証がアメリカでは『品質の証』となっているので、ユダヤ教の本場イスラエルで人気のクッキーがおいしくないわけがないですよね（笑）。しかも本国で60％以上のシェアを誇るクッキーらしいし。
200g入りで387円は決して激安価格ではありませんが、バター100％で焼かれたクッキーと考えればお買い得であることは間違いありません。とにかく、おいしいクッキーなので買って損はない！ おすすめです。
おすすめ度：
