カークランドシグネチャー
デジカルビ
ITEM#96882
168円/100g 2,935円（税込・2023年11月）
コストコの新作デリカ『デジカルビ』を購入しましたー！
『サムギョプサル』に続く、またまた長〜い豚バラ肉の味付けバージョンです。
見た目は赤くて辛そうに見えるけれど、実際は甘辛タイプでそれほど辛くない。キムチが食べられるお子さんなら、きっと大丈夫。
今の季節だと屋外でBBQはちょっと寒い気もするけれど、おうち焼肉なら問題なし。みんなで楽しく食べられると思いますよ。
商品について
長ねぎと青ねぎがモリモリトッピングされた『デジカルビ』、蓋を開けた瞬間ふわっとキムチと同じ香りが広がります（笑）。
原料の醤油・砂糖・唐辛子が同じ香りを発しているのかな？ 目を瞑っているとリアルにキムチを感じる〜。
漬け込まれた豚バラ肉は、コストコ定番のカナダ産三元豚豚バラ。甘みもあって、おいしいヤツです（笑）。
1本の長さは 30cm ほど。表面には唐辛子やごま、すりおろしたりんごかな？ が張り付いています。
本場韓国ではそのまま焼いて、チョキチョキとハサミで切って食べるのが定番だけれど、我が家の場合はハサミを使うと滑ってうまく切れず（苦笑）。
なので、今回は先にカットしてから焼きました。
焼いている側から、香ばしくて良い香りが広がります。
完全に胃袋を鷲掴みにされている感じ（笑）。
焼けましたー！
タレ漬けは焦げやすいのが難点だけれど、そのお焦げがおいしかったりもするので、焼き加減はお好みで問題なし。
たまらないビジュアル〜（笑）。
香りは焼くとキムチ感は薄れ、ただただ香ばしくて食欲をそそる香りとなりました！
味について
文句なく
おいしいよー！！
噛むとジュワッと広がる豚肉の脂の甘み、それと味付けされた甘辛味が合わさってパクパクと食べたくなる！！ これはごはんが進む味ですよ〜。
もちろん、サンチュやレタスなどの生野菜との相性も抜群。一緒に口に入れると、濃いめの甘辛味がほんの少し薄れ食べやすくなります。
赤い色をしていても、それほど辛くないところも◎。甘めのキムチ程度なので、辛いものが苦手な人でも食べられるはずだし、食欲がなくても食べられそ〜〜（笑）。
もちろん、家族にも大好評。
量的には、大人 3人家族の 3回分くらいでした。残りは 2袋に分けて冷凍済、後日、今度はサンチュを用意して食べようと思っています。
まとめ
コストコ新商品の『デジカルビ』は、韓国の豚バラ焼肉。しっかり味付けされた甘辛味は、食欲をそそる味です。
甘辛と言えど、全く辛さがないわけではないので、お子さんが食べる場合は要注意。ただキムチが食べられるなら、大丈夫だと思います。
1パックのボリュームはあるけれど冷凍も可能、『ヤンニョムチキン』など甘辛味が好きなら食べてみください〜。
あ、食卓には是非ごはんも一緒に並べてくださいね〜。
おすすめ度：
商品概要
名称：食肉加工品
原材料名：豚ばら肉（カナダ産）・ソース（還元水飴・砂糖・醤油・りんご酢・アミノ酸液・唐辛子・その他）・長ねぎ・青ねぎ・いりごま／増粘剤（加工デンプン・キサンタン）・カラメル色素・（一部に小麦・ごま・大豆・豚肉・りんごを含む）
消費期限：加工日含め2日
保存方法：要冷蔵4℃以下
栄養成分表示（100g当たり）：熱量 348kcal・蛋白質 11.5g・脂質 26.6g・炭水化物 12.4g・食塩相当量 1.39g
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