カークランドシグネチャー
ストロベリーチーズクリームケーキ
ITEM#93582
1P 2,580円（税込・2023年3月）
コストコ、春の新作ケーキ『ストロベリーチーズクリームケーキ』を購入しました！
見た目が本当に定番の『ストロベリースコップケーキ』と似ているので、よ〜く見ないと気が付かないレベル。購入時は商品タグをしっかり確認してくださいね（笑）。
とは言え、トップのいちごの大きさに違いはあるんですけどね〜。
全体的な味は文句なくおいしい。ただ若干気になる点もあったので、それを踏まえてご紹介したいと思います〜。
商品について
いつもの『スコップケーキ』と同じ容器に入っています。
以前のコストコケーキなら、2,000円以下で購入できたけれど、最近は超えることが多くなりましたね。
それでもトッピングのいちごの数、14個を単純計算すると 700円程度（コストコ価格で！）になるので、2,580円（税込）というのも納得かな。
ケーキの構成は、下から順に以下の 6種類。
- スポンジケーキ
- いちごソース
- チーズクリーム
- いちごナパージュ
- いちご
- ホイップクリーム
使用されているスポンジケーキは、『ストロベリーマスカルポーネケーキ』と同じで、『ストロベリースコップケーキ』の米粉入りとは違います。
ショートケーキのようにカットするなら、半冷凍してからがおすすめだけれど、少しくらい崩れてもOKならそのままでも大丈夫。『スコップケーキ』のように、スプーンですくうのもアリです！
ちなみに、画像は冷凍庫に入れずに普通にカットしたもの。それほど崩れていないでしょう（笑）？
ただ冷凍しないでカットをすると、トッピングの『いちごナパージュ』量が半端なく多いこともあり、もれなく垂れてきます（笑）。まぁ、それもおいしそうに見えるので文句はないんですけど。
『スポンジケーキ』と『チーズクリーム』の間の『いちごソース』は、意外にも多い！ 通常のケーキのシロップのような役割とは、ちょっと違う感じです。
メインとなる『いちご』は大粒だけれど、中が空洞のものもあります。
そして、硬い（笑）！！
コストコでドリスコールの『ストロベリー』を買って食べたことがある人や、以前から『いちご』を使ったケーキを食べているコストコユーザーなら、この『いちご』の硬さは想像できるはず（笑）。
耳をすませば、フォークで刺した時にサクッと音が聞こえるほどの硬さです。
だから、食べる時に上からフォークで刺そうとすると、『いちご』に押されてケーキは潰れクリームははみ出ます（苦笑）。
味について
食感がホイップクリームと同じ感じの『チーズクリーム』は、それほど濃厚な味ではないので食べやすい！！
おいしい！
スポンジケーキが 1段ということもあり、クリームのボリューム感が半端ない（笑）。
ただ、『いちご』が大きい分トップの空間が広いので、実質クリーム量はいつもと変わらないんじゃないかと思います。
『チーズクリーム』は市販のチーズアイスのような味で、しっかりチーズ味。『ストロベリーマスカルポーネケーキ』に使われているようなクリーム感はなく、クリームチーズとも違う感じです。
敢えて言うなら『チーズスフレ』っぽい味かな〜。
質感は本当にホイップクリームのように軽く、ババロアやムースとはまたちょっと違う印象。チーズの味が付いていなければ、ホイップクリームだけを食べている感覚になると思います。
先に『いちご』の硬さに触れましたが、実はもう一つ気になる点があります。
それはスポンジケーキの質！
原材料が同じだから『ストロベリーマスカルポーネケーキ』と同じで、普通においしいだろうと思っていたけれど、実際はかなりパサついていてイマイチでした。
試しにフォークで表面をなぞってみたら、ポロポロと生地が細かく剥がれ落ちました。かなり乾燥しているなぁと。
もしかしたら、
・たまたま空気に触れる時間が長くてそうなってしまったものを
・たまたま買ってしまったのかも知れないけれど
・たまたまじゃあなかったら？
と思って敢えてご報告しておきます（苦笑）。
それでも、十分おいしいことは間違し！ なんですけどね〜。
まとめ
春らしく『いちご』をたっぷり使った『ストロベリーチーズクリームケーキ』が、コストコに新登場！
甘過ぎず、意外と軽くて食べやすいケーキです。アルコールも入っていないので、家族みんなで楽しめますよ〜！
チーズが苦手でなければ、きっとおいしく食べられるはず。恐らく期間限定商品です。食べてみたい人は早めにゲットしてくださいね〜。
おすすめ度：
商品概要
名称：洋生菓子
原材料名：乳等を主要原料とする食品（国内製造）・いちご・ナチュラルチーズ・いちごソース・スポンジケーキ（卵・砂糖・小麦粉・植物油脂・乳等を主要原料とする食品）・砂糖・ナパージュ／加工澱粉・乳化剤・糊料（増粘多糖類）・膨張剤・pH調整剤・香料・酸味料・着色料（アントシアニン・カロチン）・ソルビット・酸化防止剤（V.E）・（一部に小麦・卵・乳成分・大豆を含む）
消費期限：購入日含め3日
保存方法：要冷蔵4℃以下
栄養成分表示（100g当たり）：熱量 246kcal・蛋白質 3.1g・脂質 17.3g・炭水化物 19.8g・食塩相当量 0.16g
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