TRAMONTINA（トラモンティーナ） シェフズシアース（プロライン・キッチンバサミ） 2本セット 1,298円（税込・2021年11月）
コストコで購入した『キッチンバサミ』です。
2本も必要ないかなと思っていましたが、価格もそれほど高くはないし、傷むものでもないので買っちゃいました！
少し前から、今使っている『キッチンバサミ』の切れが悪くて買い替えないとなと思っていたんですよー。
早速使ってみたら、当然ですがよく切れました（笑）。
プロ用だからか、もしくはこのメーカー特有なのか、ハサミをパチンと閉じる時に少し力が必要です。でもそのおかげで、勢いよく切れずに誤って切り過ぎてしまうということもなく、なかなか快適！
買って正解でした。
商品について
このハサミを製造しているのは、ブラジルの鉄鋼会社 TRAMONTINA 社です。
1911年に創業して以来ずっと製鉄関連商品、主にキッチン用品や園芸用品を製造しています。現在世界 120ヶ国以上で様々な商品を販売し、その内の 17ヶ国に拠点を置き製品を展開中。今では、ブラジルを代表する企業の一つとなっています。
日本においては 2013年に正規代理店が設立され、本格的にキッチンウェア商品が流通するようになりました。
コストコでは以前から『トラモンティーナ』のキッチン用品の取り扱いがあり、どんなものがあるのかを確認したら「知ってるよ、これ」という商品も。トラモンティーナというブランドは知らなかったけれど、商品を目にしたことは何度もありました〜（笑）。
今回購入した『キッチンバサミ』は、長さ 21cmほど。一般的なハサミと比較すると若干長めだと思います。
素材
- ステインフリー・高炭素鋼
（ミラーポリッシュ仕上げのステンレススチール製刃） - ポリプロピレン製ハンドル
- 多目的ツール
- 食器洗浄機対応
グリップ内側にはギザギザが付いていて、瓶の蓋を開けたり、蟹の殻やナッツを割ることも簡単にできます。
更に刃の部分には、骨付き肉の骨などをひっかけることができる半径のくぼみも付いていて、まさにプロ仕様（笑）！！
この部分は、個人的にはほぼ使うことはないかなーなんて思っていますが、あればいざという時に役立ってくれるはず。
使用感
使い心地は、
悪くないです。
適度な重さもあって、握った感じも特に違和感はありません。
切る時に若干力が要るかな？ という気はしていますが、まぁその方が勢いよく切れないので安全に使えます。
ハサミにはグリップ部分が『大小の穴』になっているタイプも多いけれど、この『キッチンバサミ』は、両方同じサイズ。パッと使いたい時に、上下（表裏）関係なく持つことができるので便利です。
使い方色々
『キッチンバサミ』の使い方は、肉を切ったり野菜を切ったりと色々ありますが、今回改めて『便利な使い方』をまとめておくので参考にしてみてください。
普段「こんな使い方はしていない」と思うものもあるかも（笑）？ みなさんは、どんな使い方をしていますか？
- 袋を開ける・・・様々な食材袋を簡単に開けられる
- フレッシュハーブを刻む・・・容器に入れたハーブを好みのサイズになるまでカットすれば、細々と散らからずに済む
- 野菜をカットする・・・インゲン豆のヘタやアスパラガスの根元なども簡単にカットできる
- 唐辛子やハラペーニョなどをカットする・・・まな板や指に辛さが残らない。カットする時にビニール手袋を使えば、手荒れもしない
- 海老の殻を除去する・・・海老と殻の間に刃先を入れてカットすれば、簡単に殻と背ワタが取り除ける
- 冷凍肉や骨つき肉をカットする・・・ナイフよりも簡単にカットできる
- 魚の下処理に使う・・・硬いヒレや内蔵の除去も簡単にできる
- ホールチキンをカットする・・・関節部分などを安全に簡単にカットできる。コストコの『ロティサリーチキン』にもおすすめ。
- ピザやピタパンをカットする・・・力を使わず、簡単にカットできる
- パンをカットする・・・サンドイッチ用のパンの耳やパンプディング用のパンを簡単にカットできる
- ぶどうの房を切り分ける・・・ブドウの実を傷つけずに小房に分けることができる
- ブロッコリーやカリフラワーを小房に分ける・・・ナイフよりも簡単に形良くカットできる
- ホールトマト缶をカットする・・・カットトマト缶がない時やホールトマトを潰したい時に、缶に入れたままカットすれば、トマトの汁がこぼれずに済む
- パイ生地を切り落とす・・・型に入れた後、パイ生地を潰すことなく余分な生地が切り落とせる
- 離乳食用の麺類をカットする・・・うどん・パスタなどを小さくカットする
まとめ
コストコで販売されている『キッチンバサミ』は、色々な用途に利用できるハサミです。
1本あるだけでキッチンでの作業がグンと楽になるのは間違いなし！ まだナイフメインに使っているという人は、是非使ってみてください。
2本セットなので、ナマモノ用とそうでないもの用とに分けることも可能だし、シェアしてもOK。一般的な『キッチンバサミ』の価格と比較すると断然お得というのも魅力です。
もちろん、錆びない材質『ステンレス』が使われているし、グリップ部分も滑りにくいポリプロピレンが採用されているので、安いからと不満や不便だと感じることもありません。
分解してお手入れすることはできませんが、食洗機使用可能なのでいつでも清潔に使えます！
おすすめ度：
