昔から焼き鶏の缶詰と言えば、これ。
ホテイフーズ やきとり たれ味 16缶入（75g×16缶） 1,598円（税込・2020年7月）
みなさん、食べたことありますか？
私は、もちろん何度も食べています（笑）。おつまみ用としてストックしておくと、すごく便利なんですよね〜。まさか、コストコで購入できるなんて思っていなかった。
少し前には息子がハマって、色々な味を自らネットで調達して食べていました。今はそのブームも終わっているようですが、久しぶりに食べたら「やっぱりおいしい」と。
コストコで販売されているのは、定番の『たれ味』だけですが、他にも『塩味』や『ガーリックペッパー味』など、結構種類が豊富なんですよね。いつか、全種制覇してみたいなぁ（笑）。
商品について
ホテイフーズの『やきとり』は、今年ちょうど販売開始から50周年を迎えるそうです。もう50歳ですよ〜、私と歳が変わらな〜い（笑）。
ホテイフーズ
1933年、三共商会の名で設立したホテイフーズ。ツナ・みかんの缶詰製造からスタートし、1968年のほてい缶詰株式会社への社名変更を経て、1970年『やきとり』の缶詰を商品化しました。現在は、家庭用・業務用と種類豊富に缶詰製品を製造しています。
昨年はこの『やきとり』の『たれ味・柚子こしょう味』が、JAXA認定の『宇宙日本食』にもなったらしい。すごいですね！
コストコで販売されているものも、その限定パッケージでした〜〜！ 思わず賞味期限の2023年まで置いておこうかと思ってしまった（笑）。
原材料
鶏肉（国産）・砂糖・醤油（大豆・小麦を含む）・発酵調味料・りんご濃縮果汁・食塩・ロースト醤油ペースト／増粘剤（加工デンプン・増粘多糖類）・加工デンプン・調味料（アミノ酸）・カラメル色素・香料
さて、この『やきとり』の特徴は、何と言っても『炭火焼』。国産の鶏肉を炭火で焼き上げ、特製のたれを絡めているところです。
実際の中身も・・・
所々にお焦げが見えています。
取り出してみると、加工途中で外れてしまったために『皮』だけだったり、『身』だけになっているものもありますが、味的には問題なし（笑）。
種類
- 塩レモン
- たれ味
- 塩味
- うま辛味
- ガーリックペッパー味
- 柚子こしょう味
どんな味？
しっかりと醤油の効いた香ばしい味です。ひと言で言うと、
焼き鶏らしい味。
鶏肉がとても柔らかく、たれも染み込んでいるので、まさにビールのおつまみにピッタリな味付けです。この1缶で、ごはん一膳は軽く食べられると思いますよ（笑）。
このトロリ感、見ていると『みたらし団子』が頭に浮かぶ私（笑）。醤油ベースのたれって、おいしいですよねー。
今回購入した缶詰サイズは、固形量55gと多過ぎず少な過ぎない適量です。小腹が空いた時にもいいですね。
まとめ
昔から、焼き鶏の缶詰と言えばこれ！ と言えるほど有名な『ホテイフーズのやきとり』は、香ばしい醤油の効いた、おいしい焼き鶏です。
しっかりと味がついているので、皮部分が苦手な人でも恐らく食べられるはず。もちろん、食感はプニョっとした皮食感のままですけどね（笑）。
とにかく、おつまみには最適だし、ごはんのおかずとしてもおすすめ。『宇宙日本食』に認定されるほど賞味期限も長いので、非常食としてローリングストックしておくのもいいですね。
少し前に紹介した『炭火焼鶏＆炭火焼すなぎも』もおいしかったけれど、日本人が好きな醤油味ということもあり、大人から子供まで万人に受けるのは、この缶詰かなという気がします。
ということで、夏の夜に遠い宇宙を思いを馳せながら、好きなお酒と『宇宙食＝やきとり』を食べるというのも良いかも知れませんね（笑）。
おすすめ度：
