煮込MEAT（ニコミート）
ITEM#61717
194円/100g 1,511円（税込・2024年3月）
コストコ新商品の『煮込MEAT（ニコミート）』を購入しました。
コストコだけのオリジナル、豚バラ肉をじっくり煮込んだ『煮豚』です。てっきり『ニコミミート』だと思っていたら、『ニコミート』という商品名でした（笑）。
味は付いているけれど、色々な料理にアレンジ可能とのこと。早速食べてみたら、すごく柔らかかった！！
ただおいしいけれど、脂っこさは強め。そのままよりも料理に使った方が良いかな〜と感じました。
商品について
豚ばら肉が 2本入っています。サイズはパックによってマチマチ、購入時は好みのサイズや量を選ぶタイプとなっています。『アップルスモークベーコン』などと同じですね。
『ニコミート』は、概ね 1本 400g前後です。
取り出してカットをしたものは、箸で掴むことは簡単にできるものの、赤身と脂身の境目はぽろっと落ちそうなほど柔らかく煮込まれています。
香りはごく普通。特別な香りではなく、茹で豚の香りを想像してもらえるとイメージできると思います（笑）。
ブロックタイプでの販売なので、好みのサイズにカットできる点は大きな魅力。炒め物や煮物など、都度調整できます。
HP では、
- じっくり時間をかけて煮込み、やわらかくジューシーに仕上ている
- 肉本来の味を生かしたシンプルな味付け
- 加熱済で、生焼けの心配がない
- トッピングやパスタの具としてアレンジ、いつもの料理がご馳走になる！
と紹介されていました。
味について
まずは、そのままで食べてみました。
柔らかく塩気も効いていておいしかった。ただ部位的に当然だけれど、脂っこさは少し気になりました。
次に、パスタアレンジに挑戦（笑）。
使ったのは、コストコで購入した『サンクゼールギフトセット』に入っていた、『ガーリック＆トマトパスタソース』。
これにボンボンと『ニコミート』を放り込んで、
馴染むまで煮込む！
あっという間に、ボリューム満点なパスタが完成しました〜（笑）。
そのまま食べた時に気になった『脂』は、すっかりソースに紛れて気にならなくなりました！
最後に、わが家の鶏もも肉の定番『お酢煮』にもアレンジ。
こちらも全く『脂』は気にならなくなり、食べやすくなりました！
2本を一気に調理して冷凍もOKだけれど、数日内に食べ切るならそのまま保存容器に入れて冷蔵保存しても良いと思います。
お気に入りの『システマ』に入れて保存すれば、開封時と同じくらい新鮮さが保てて◎。本当にモチが良いので、システマおすすめです！
実際にアレンジして思ったのは、下ごしらえの要らない『煮豚』が想像以上に便利だったこと！！
圧力鍋を使うとそれほど時間はかからないけれど、鍋で煮込むと数時間はかかる下茹で。その手間が必要ないので、時短料理のお助けアイテムとしては優秀です。
個人的にはそのまま食べられるほどの味付け（塩気）は必要ないな〜と思ったけれど、アレンジしても特に仕上がりに影響はなかったので文句は言いません（笑）。
とにかく、便利な商品であることは間違いないので、豚ばら肉ラブなら是非食べてみてください。
おすすめ度：
商品概要
名称：煮豚
原材料名：豚ばら肉（輸入）・砂糖・食塩・大豆たん白・ブドウ糖果糖液糖・乳たん白・水あめ・小麦粉／リン酸塩（Na）・pH調整剤・調味料（アミノ酸）
内容量：800g前後
賞味期限：2024年4月3日
保存方法：10℃以下で保存してください
栄養成分表示（100g当たり）：熱量 210kcal・たんぱく質 20.7g・脂質 13.8g・炭水化物 0.8g 食塩相当量 1.3g
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