カークランドシグネチャー
バゲット 3ビーンズ＆7ファイバー
ITEM#93499
2本 480円（税込・2022年6月）
コストコ新商品のバゲット 2本セットです。
以前からちょこちょこ販売されている『バゲット1778＆パリジェンヌ』とは違い、生地の中に豆やシリアルなどが混ぜ込まれたバゲットになります。
早速食べてみたら、どちらもそれほど大きな味の特徴はなく普通においしかった。
味に主張がない分、食事パンやサンドイッチにはちょうど良いと思いますよ〜。
商品について
センターに 1本のクープが入っている方が、3ビーンズの方。鼻を近づけると、ほのかに豆の香りがしています（笑）。
サイズはどちらも 40cmほどで、長過ぎないバゲットになります。
商品概要
名称：パン
原材料名：3ビーンズ（フランス製造）・・・小麦粉・ひよこ豆粉・赤レンズ豆・デュラム小麦のセモリナ・緑レンズ豆粉・食塩・小麦グルテン・イースト・小麦麦芽粉）・7ファイバー（小麦粉・サワー種・デキストリン・オーツ麦フレーク・イヌリン・食塩・オーツ麦ブラン・小麦ブラン・ローストコーンフラワー・小麦グルテン・イースト・小麦麦芽粉）／増粘多糖類・（一部に小麦・オレンジを含む）
消費期限：加工日含め2日
保存方法：直射日光・高温多湿を避けて保存。
栄養成分表示（100g当たり）：熱量 248kcal・蛋白質 9g・脂質 0.8g・炭水化物 45.5g・食塩相当量 0.8g
断面を見ると、3ビーンズの豆（赤レンズ豆）の固形ははっきりと確認できますが、7ファイバーの『ファイバー類』は一切確認できません。
原材料にオーツ麦フレークとあったので、多少は粒々があるのかなと思っていましたが違いました（苦笑）。
それに、どちらもバゲットらしいクラムの気泡がほとんどありません。特に 7ファイバーの方は、詰まった印象です。
3ビーンズ
- ひよこ豆
- 赤レンズ豆
- 緑レンズ豆
7ファイバー
- 小麦粉（or サワー種）
- デキストリン
- オーツ麦フレーク
- イヌリン
- オーツ麦ブラン
- 小麦ブラン
- ローストコーンフラワー
＊7ファイバーの内容については、小麦粉なのかサワー種なのか自信なし（苦笑）。
どんな味？
まずはそのまま食べてみると、生地はしっとりとしていて
おいしかった。
3ビーンズはしっかり豆の味が感じられ、7ファイバーの方はファイバー感はなかったけれどサワー種らしい酸味がありました。
ただどちらも「うわ、おいしい！」と感動するほどではなく、ごく普通（苦笑）。良い意味で、ビーンズもファイバー類も味の主張はない感じです。
ところが、こんがりとなるまで焼いて食べてみたら、
おいしーい！
どちらも、断然焼いた方がおいしいです。香ばしさ UP で風味も UP ！！
唯一の不満は、バゲットらしくクラストはパリっとなったものの、クラムがしっとりとはしておらず、なかなか噛み応えのある生地になってしまったこと。
もしかして焼き過ぎたのかも？
と温度や時間を変えて焼いてみたけれど、どれもほぼ同じでした。
クラシックタイプのバゲットに比べると、食感はチャバッタ風（苦笑）というのがシックリきます。以前販売のあった『ソフトバゲット』をハードにした感じかな〜。
でも、こうして『オーガニック ヴィーガンバター』をつけて食べてみたら、最高でした！
顎が疲れるほど噛んで、じっくりと味わうパン。そんな感じです（笑）。
まとめ
コストコベーカリーに『バゲット 3ビーンズ＆7ファイバー』が仲間入り。どちらも粒々食感が楽しめるようなパンではないけれど、香ばしさは十分！ おいしいバゲットです。
特に豆の入った『3ビーンズ』の方は、しっかりと豆味が楽しめます！
共通して『濃い味』ではないので、どんな料理にも合わせやすいはず。例えば、薄くスライスしてカナッペに使ってもおいしいと思います。
雑穀系など、何か栄養をプラスしたパンが好きな人には特におすすめ。恐らく期間限定販売だと思います。気になる人は逃さないよう早めにチェックしてくださいね。
おすすめ度：
