思い立ったらすぐできる！ゆで卵入りエビグラタン

今日は朝から夜ごはんの仕込みにゆで卵作り。

冷ましたゆで卵を見ていて、ふとグラタンが食べたい！とミニグラタンを作りました。

グラタンと言えばホワイトソース作りがめんどうーーと思いがちですが、お鍋でパパっと作って具材を放り込むだけなので、意外と簡単にできるんですよ。

エビグラタンなのでエビを入れますが、こちらも面倒な下処理なしで使えるエビ（冷凍むきえびなど）を使えば楽チンです。

ちなみに我が家ではコストコのエビを冷凍庫にストック中。それも解凍すればそのまま食べられるタイプのもので、かなり重宝しています（とってもおすすめ！）。

それでは、ゆで卵入りエビグラタンのレシピをどうぞ。

ホワイトソースにゆで卵を加えるとグラタンの味がまろやか〜に（笑）。同じ味をずっと食べると飽きちゃうので、このミニサイズがちょうど良いなって思います。

一緒にパンやサラダと食べれば、十分満足できますよ！

おいしそう！と思ったら作ってみてください。