カークランドシグネチャー リガトーニカルボナーラ 1,190g 1,480円（税込・2021年11月）
コストコデリカの新商品です。
と言っても、以前ペンネを使った『スモークベーコンカルボナーラ』という商品があったので、それとあまり変わらないかなと思っています。レビューはしていませんが、食べています（笑）。
コストコのパスタ系デリカは、ほぼ全てレンジ加熱するだけで食べられるので、すごく便利なんですよね。
今回も食べる分だけ取り分けて食べてみたら、おいしかった！
ピリッと胡椒が効いた濃厚な味なので、少し食べただけでも満足できますよ。
商品について
蓋を開けると、フワッとスモーキーな香りがするので、使用されているベーコンはスモークベーコンだと思います。
ベーコンはそれほど厚みがなく全て角切りにされていて、下のリガトーニが見えないくらいたっぷりと入っています。
リガトーニ
大きくて短いチューブタイプのパスタ。側面に溝があり濃厚なミートソースや野菜ソースがよく絡む。熱に強いのでオーブン料理にもよく使われ、ペンネの代用品としても使える。
原材料
リガトーニ・ベーコン・カルボナーラソース（チーズ加工品・デキストリン・卵粉末・チーズ・食塩・その他）・ナチュラルチーズ・こしょう／増粘剤（加工デンプン）・酸化防止剤（V.C）・クチナシ色素・発色剤（亜硝酸Na）・セルロース・（一部に小麦・卵・乳成分・大豆・鶏肉・豚肉を含む）
賞味期限
加工日含め3日
栄養成分表示
100g当たり188kcal・ たんぱく質 8g・脂質 9g・炭水化物 20g・食塩相当量 1.1g
これは、温める前の『リガトーニカルボナーラ』です。
ソースは少なめで垂れることなく固まっていて、いつものパスタデリカらしい感じです（笑）。
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こうして器に盛り付けてみて、やっとベーコンの角切りに意味があることに気付きました（笑）。
それは、リガトーニとほぼ同サイズになっていること！
見た目のバランスと、食べやすさを考えてのことなんでしょうね。確かにフォークですくうのも刺すのも、同じサイズの方が食べやすいですから。
画像は取り分けた少量なので、およそ 500Wで 2分半ほど加熱しました。
固まっていたソースは緩み、トッピングの細切りチーズも溶けました。
温めることで香りが立ち、しっかりチーズとスモーキーベーコンの香りがしています。
どんな味？
普通に
おいしいです。
私の持つカルボナーラのイメージは、卵風味が強めでクリーミーなパスタですが、この『リガトーニカルボナーラ』は、ベーコンの塩気とチーズの塩気が味わえるパスタで、ひと言で言うと胡椒が効いた濃厚チーズクリームパスタといった感じ。
イメージと違うけれど、ベーコンやチーズが嫌いでなければおいしく食べられると思います。
カルボナーラの特徴でもある胡椒がわりと効いているので、食べた後は口の中がピリピリしますが、恐らくお子さんでも食べられる味だと思います。
家族もおいしいと食べていましたが、塩気が強いのでたくさんは食べられないという意見もありました。
まとめ
コストコに新登場したデリカ『リガトーニカルボナーラ』は、ソースがよく絡むパスタ『リガトーニ』が使われたカルボナーラです。
ペンネとは違う食感で強い芯は感じられず、もちっとしているけれどもっと柔らかです。
全体的にはまとまった味になっていて、ベーコンやチーズの塩気が効いた誰もが食べやすい味。クリーミーとはまた違うけれど、濃厚な味が楽しめます。
恐らく期間限定での販売だと思います。クリームパスタ・ベーコンが苦手でなければ、是非食べてみてください！
おすすめ度：
