コストコのちらし寿司“サーモンいくらちらし寿司”

2月2回目のコストコショッピングで購入していた『サーモンいくらちらし寿司』を食べてみました。

sushi

カークランドシグネチャー サーモンいくらちらし寿司 1P 1,280円(税込・2021年2月)

このちらし寿司は、商品名のまま! スモークされたサーモンのハラスほぐし身と、ボイルホタテ、いくら醤油漬けが乗せられたものです。新発売として店頭には並んでいますが、再販となります。

それにしても、この具材の乗せ方(笑)。コストコらしいと言うか何と言うか、どどーーんと中央にサーモンがまとめて置かれていて、いくらもたっぷりと散らされていて、迫力あるちらし寿司ですよね(笑)。

一般的なちらし寿司とは大違い! 卵などは使わず海鮮具材勝負! といった感じ(笑)。かろうじて所々に酢飯が見える程度なので、本当に具沢山ですよ。

食べてみたら、下の酢飯にもしっかりと味付けがされていて、具材と一緒に食べるとバランスが取れる工夫がされていました。

どんなもの?

chicrashi up

ちらし寿司は、パッケージ全体に酢飯が敷き詰められ具材が乗っているという仕上がり。実はコストコでちらし寿司を購入したのは、恐らく今回で2回目。ちょっと食べるのが楽しみなんですよね。

sushi up

これだけの具材が乗って 1,280円(税込)は、やっぱり安いなぁと思います。

元々コストコの寿司はシャリがイマイチとよく耳にしますが、以前ご紹介した『国産厳選にぎり』『炙り寿司』のシャリが悪くはなかったので、すっかり改善されているものと信じ、その辺りも確認しつつ食べてみたいと思います。

 

原材料

酢飯(国産米使用)・スモークサーモンハラスフレーク・いくら醤油漬け・ボイルほたて貝・だし調味液・青ねぎ/増粘剤(キサンタン)・酒精・(一部に小麦・いくら・さけ・大豆を含む)

消費期限

加工日含め1日(購入日当日)

 

断面

酢飯には『だし調味液』が混ぜられているようで、ほんのり色づいています。

ちらし寿司プレート

何とも贅沢なちらし寿司〜(笑)!!

こうして少し盛り付けてみると、1パックを3〜5人程度で分けるとちょうど良い感じだなと思いました。もちろん、たくさん食べる人がいる場合は別ですけどね(笑)。

どんな味?

実際に食べてみると、

 

ごく普通

 

でした。おいしくないわけではないけれど、正直それほどおいしいとも思わない味。

その理由は、まず『酢飯』

米粒が柔らかくもちっとしていると言うより、どちらかと言うとねっとりとした食感で、これが全てを台無しにしている感じがありました(苦笑)。もしかしたら『だし調味液』を混ぜることで、水分量が増えてしまった結果なのかも知れません。

本当に、前回のにぎりがおいしかっただけに残念でならないーー。

次に『スモークサーモンハラスフレーク』

酢飯と合っていない! 完全に個人的な好みですけど、酢飯とスモーク系ってそんなに相性が良いとは思えなかった〜(苦笑)。だから、食べても食べても違和感がありました。単体で食べると、すごくおいしいのに。

最後に『いくら醤油漬け』

これに関しては、味は全然OK。口の中でプチプチと弾けておいしかったけれど、何せ粒が小さくて食べにくかったのが難点(苦笑)。

普段コストコで販売されているもののひと回り、いやふた回りほど小さいんじゃないの? と思うほど小粒でした。購入時は全くそんなこと気付かなかったんですけどね。食べ始めて、すぐに「あれ?」と気付いた次第です(笑)。

家族にも感想を聞いてみたら、誰も批判はしなかったけれど絶賛もせず、「コストコにしては、普通だね」という返事が返ってきました。

まとめ

コストコのちらし寿司『サーモンいくらちらし寿司』は、贅沢な海鮮が3種類乗ったちらし寿司。具材がたっぷりと乗っているので、ボリュームがあり食べ応えがあります。

味については普通においしく全く問題はないのですが、酢飯がもう少し軽めだったら良かったのにと思います。それが改善されれば、もっと食べやすくなるしおいしくなるはず。

そうは言っても、具沢山には間違いはなく、酢飯に味が付いていることでかやくごはん的に食べられるし、それぞれの味もおいしい! なので、家族や友人と一緒に食べるにはおすすめできるかと思います。

あと、更に欲を言えば、もう少し酢飯に酸味が合っても良かったかも(笑)。次回のちらし寿司に期待です!

恐らく期間限定の商品だと思うので、食べてみたいと考えている人はお早めに。

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