コストコのベーカリーに新商品！“ミニクロドット”

コストコのベーカリーコーナーに新商品として登場した『ミニクロドット』。どこかで見たことがあるな〜と思って確認したら、コストコで人気のドーナツ『DOTS ORIGINAL』の『CroDots®』という商品でした！

出典：https://www.seriousfood.co.uk/

原産国表示がないので、原料を輸入してコストコが製造しているのかと思いますが、間違いなく元は DOTSのドーナツですよ〜。

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ミニクロドットってどんなドーナツ？

出典：http://www.dotsoriginal.com/カタログより

『ミニクロドット』は、クロワッサンのように生地が積み重ねられたクリスピータイプのドーナツです。

本家 DOTS ORIGINAL の商品説明をまとめると、以下のようになります。

• ベースは、ニューヨークのパティシエ Dominique Ansel（ドミニク・アンセル）氏が考案した『Cronut®』
• 『Cronut®』は、クロワッサンとドーナツを掛け合わせたもので、既に 1900年代から『揚げたクロワッサン』として存在していた。但し、最初の考案を誰がしたのか、またいつなのかは不明
• 生地にマーガリンを使うことでソフトでなめらかな食感と、さっくりとした表皮を実現
• 何層にも重なった生地はただの甘いパン（ドーナツ）ではなく、とてもユニークなペストリーとなっている

ビジュアルが、かわい過ぎる〜（笑）。

DOTS ORIGINALでは、通常サイズの2種類のクロドットと、3種類のミニクロドットのみの販売となっているので、恐らくこの『ミニクロドット』は、世界に3種類しか存在しないんだと思います（笑）。
＊現在HPでは紹介なし（2024年7月）

セット内容は？

セットは以下の3種類。シュガーのみ8個と多く入っています。

• シュガー・・・パウダーシュガーとグラニュー糖のトッピング
• ホワイト・・・ホワイトチョコレートとダークチョコレートフレークのトッピング
• ココア・・・チョコレートとヘーゼルナッツのトッピング

ドッツドーナツ 同様、コーティングは違えど中の生地は同じ。でも、しっかりと層になっていますよね。

味は濃厚なの？

手で引っ張ると、こんな風にちぎれます。

普通のドーナツと同じで、指でぎゅっと押すと簡単に生地は潰れる柔らかさ。食べてみると、文句なく美味しかった！

層になっているからといって軽い食感ではなく、本当にしっとりしています。生地の甘さも適度で、コーティングで味の区別を付けているだけみたい。

濃厚かと言われるとそうだけれど、比較的食べやすさのあるドーナツだと思います。

• シュガー・・・シンプルな甘さでおいしい。口に入れた瞬間は粉糖の優しい甘さが、噛む度にガリっとしたグラニュー糖のつぶ感が楽しめる。
• ホワイト・・・ミルキーなホワイトチョコレートとしっとり生地の相性は良いけれど、3種類の中で1番甘い。
• ココア・・・しっとりとしたチョコデニッシュを食べている感じ。トッピングのヘーゼルナッツがアクセントになっていておいしい。

どれもおいしく家族にも好評だったけれど、生地に使用されているマーガリン特有の油っこさはあるので、決してあっさり系ではないかな。

でも食べ出すとつい2つ目に手が伸びる〜、とっても危険な子達です（笑）。

注意点として、シュガーは放置すると溶けてくるので、早めに食べ切るか冷凍保存するのがおすすめです。ホワイトとココアも冷凍可能ですよ（食べる時は自然解凍で）。

ちなみに、シュガーをオーブントースターで焼いてみたら、カリカリのキャラメリゼされた『ミニクロドット』が完成しました！ おいしーーいと思ったけれど、熱を加えることでマーガリンの油分が前面に出てちょっとクドい味になってしまい、結局途中でギブ（苦笑）。

とは言え、表面の食感と香ばしさは抜群なので、気になる人は試してみてください。

おすすめ度：

商品概要

名称：洋菓子
原材料：シュガー（小麦粉・植物油脂・砂糖・マーガリン・その他）・ホワイト（小麦粉・植物油脂・砂糖・マーガリン・その他）・ココア（小麦粉・植物油脂・砂糖・マーガリン・その他）・粉糖／乳化剤・香料・V.C.・安定剤（ソルビタンエステル）・カロチン色素・（一部に小麦・乳成分・大豆を含む）
内容量：16個
消費期限：加工日含め3日
保存方法：直射日光・高温多湿を避けて保存。
栄養成分表示（100g当たり）：熱量480kcal、蛋白質6g、脂質31g、炭水化物43g、食塩相当量0.9g

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