アサヒコ
豆腐バー 旨み昆布
ITEM#55108
14P 1,498円（税込・2023年8月）
コストコで面白い商品『豆腐バー 旨み昆布』を見かけたので買ってみました！
豆腐のバーってどんなもの？
とすごく気になり食べる前に調べてみたら、2020年の秋にセブンイレブンで販売がスタートした商品でした。
実際に食べてビックリ！
ソーセージやかまぼことは違う、もちっとした独特の食感なんですよ〜。でも味はしっかりお豆腐。手軽に植物性たんぱく質が摂れる優秀品だと思います！
商品について
40年以上豆腐を作り続けているアサヒコの商品。コストコでは『安曇野きぬ（豆腐）』や『豆腐のおやつプリン』のメーカーとして知られていますよね〜。
1本入りのパックが 14個セットなので、1個単価は 107円（税込）。
＊参考：定価 149円（税込）
サイズは 11cm×3cm×2cm なので、大き過ぎず適度なサイズ感です。
商品コンセプトが、『どこでも食べられるハイプロテイン豆腐』らしいので、こういうバータイプになったんでしょうね（笑）。
木綿豆腐をギューっと圧縮したような見た目です（笑）。
特徴
- そのまま手で持って食べられるスティックタイプ
- 植物性たんぱく質含有量 10.9g
- 1本 106kcal
- 豆腐と相性の良い昆布だし味
- ヴィーガン対応（動物性原料不使用）
コレステロールや糖質をOFFでき、手軽に植物性たん白質が摂取できる商品として開発された商品で、コンビニから販売がスタートし、今ではスーパーやドラッグストアでも購入可能となっています。
断面も豆腐らしい（笑）。
ちなみに、カットした時に感じた手の感覚は『かまぼこ』みたいでした（笑）。
味について
しっかり豆腐の味がして
おいしい！
食感はカットした時とは違い、かまぼこやソーセージよりも硬く適度な歯応えがあるので、1本食べると満足感もバッチリ！
後味はしっかり豆腐なのに、もぐもぐ食べる食感はまるで豆腐とは違う！ これは面白い商品ですよ〜。
通常の豆腐のように崩れることもないのでカットしやすく、いろんな料理にも使いやすい！
サラダに入れても◎。豆腐の水切りも不要なので、かなり便利です（笑）。
HPには色々なアレンジレシピが紹介されているので、今度試してみたいと思います。
現在『旨み昆布』以外に、『バジルソルト風味』『蓮根と枝豆』と季節限定商品かな？『焼きいも』も販売中です。
味に違いがあるのか気になり『バジルソルト風味』を買って比べてみたら、しっかり和風味と洋風バジル味の違いがありました（笑）。外見はほぼ同じなんですけどね〜。
『バジルソルト風味』をショートパスタ＆ツナ缶と合わせてマヨサラダにしたら、文句なくおいしかった〜！
元が豆腐なので、きっとチーズとの相性も抜群だと思います！
まとめ
コストコ新登場の『豆腐バー 旨み昆布』は、手軽に植物性たんぱく質が摂れる商品です。
日頃から健康面を気にはしているけれど、なかなか料理ができない人などにはもってこいの商品。ビール片手に『豆腐バー』をおつまみとしてかじりながら食べるのもアリだと思います〜。
カロリーも低く、罪悪感なく食べられる魅力もありますね（笑）！
個人的にはかなり気に入りました。冷蔵庫にストックするぞ〜と思っています。
おすすめ度：
商品概要
名称：豆腐加工品
原材料名：丸大豆（アメリカ産）（遺伝子組換え混入防止管理済）・昆布エキス・食塩・しいたけエキス／調味料（アミノ酸等）・凝固剤（塩化マグネシウム（にがり））・香料
内容量：14本
賞味期限：2023年9月24日
保存方法：要冷蔵（10℃以下で保存）
栄養成分表示（1本当たり）：エネルギー 106kcal・たんぱく質 10.9g・脂質 6.5g・炭水化物 1.2g（糖質 0.6g・食物繊維 0.6g）・食塩相当量 0.6g
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