先日、コストコで夏らしいものを購入しました。
スペイン産 GAZPACHO（ガスパチョ） １L×２本セット 798円（税込・2019年7月）
真っ赤なキャップがいかにもガスパチョらしいですよね（笑）。普段滅多にスーパーに行かないので知らなかったのですが、こちらの商品は昨年の８月末に日本に初上陸したようで、スムージーブームもあって、結構人気があるみたい。
さて、どんなスープなんでしょう？
ガスパチョって？
まずはガスパチョについて。みなさんもよーくご存知のガスパチョは、スペイン・アンダルシア地方で生まれた伝統料理。ヴィシソワーズのように冷やしていただくスープです。
一般的にはトマトベースの赤いガスパチョが有名ですが、調べてみたら白いガスパチョもありました！ そちらは、にんにくとアーモンドで作るスープらしいのですが・・・ちょっと気になります（笑）。
どんなスープ？
さて、今回購入したガスパチョは、日本のファーストステップジャパン社という様々な海外製品を取り扱う会社と、スペインの最大手食品メーカーのAMC Group社がコラボして誕生した本場スペイン産です。
余計なものを加えず、濃縮加工されていない新鮮な材料のみでつくられた、濃厚なのに低カロリーなスープ。砂糖や香料、添加物や防腐剤なども使用されていないため、大人から子供まで安心して口にできるものとなっています。
何だかかわいいパッケージですよねー。
ちなみにAMC Group社は、1931年に創業した会社で、フレッシュフルーツやフレッシュジュース、アイスクリームなどを製造しています。
原材料
トマト・パプリカ・キュウリ・にんにく・エクストラバージンオイル・酢・玉ねぎ・塩・レモン果汁
『飲む時はよく振ってから』ということで、シャカシャカ振ってお皿に出してみました。
どんな味？
では、実際に飲んでみたいと思います。
・・！！
おいしいーーい！
けど・・・
ちょっと酸っぱーーい（笑）。
ガスパチョってこんなに酸味が強かったっけ？ と思ってしまいましたが、素材それぞれの味はしっかりとあり、濃厚でおいしいです。舌にちょっとまとわりつくようなザラッと感が野菜をそのまま食べているという感じがして、本当にスムージーみたいです。
これは、健康的だぁ（笑）。
でも、トマトだけでなく赤ピーマンの味が結構強めなことと、最初に感じた酸味が好き嫌いの分かれ道というか、我が家の息子達には酸っぱ過ぎてイマイチな評価だったんですよ（苦笑）。なので、誰もが好きな味というわけではなさそうです。
個人的には、汗をかいた夏の日に飲むには最適なスープだと思うんですけどね。
まとめ
自分ではあまり作ることがないので、手軽に飲めるならと購入した『ガスパチョ』。流石は本場のものだなぁと思える濃厚な味で、とてもおいしいスープでした。
残念ながら、家族全員が『おいしい』という評価ではなかったのですが、個人的にはしっかりとした酸味があるからこそ、夏に飲む冷製スープとしてはちょうど良いのかなという気がしています。
また、今回２本のガスパチョをスープとしてだけで飲むのは無理だなと考え（笑）、トマトベースのスープならとオリーブオイルを足してパスタにしてみたら、これがなかなかおいしかった！！
なので、ガスパチョ＝スープとしてだけでなく、トマトソース感覚でアレンジして食べるのもアリだと思います（後でHPを見たら、同じようなアレンジレシピが紹介されていました・笑）。
ということで、夏バテ防止も兼ねて栄養価の高いガスパチョをぜひ。おすすめです。
＊参考価格：330ml×3本 1,950円（税込・送料込み）
おすすめ度：
