コストコで、山積みされていた牛乳パックを発見（笑）！あれ？とよく見たら、クレームブリュレでした。

ネスレ　ドチェロ　クレームブリュレ　４食分×５袋　698円（税込）

確か、以前はドチェロシリーズの宇治抹茶プリンと同じパッケージだったはず・・・。どうやらカラメルクラッシュが入っている数量限定商品ということで、特別に牛乳パックのようなパッケージになっているかと思われます（笑）。

それにしても、パッケージ写真のブリュレがおいしそう（笑）。

中身はどんなもの？

箱の中には、クレームブリュレの素（パウダー）が５袋とカラメルクラッシュが３袋入っていました。これが、数量限定のカラメ・・・

えっ！！

ここで気づきましたよ（笑）。これは牧家のクレームブリュレに付属しているカラメルクラッシュと同じですよー。びっくり！きっと同じメーカーが作っているものなんでしょうけれど、おもしろい偶然ですね。

さて、このクレームブリュレの作り方ですが、ポッカサッポロのマンゴープリンやいちごプリンのようにただ牛乳と混ぜるだけではありません。宇治抹茶プリン同様、牛乳と混ぜて火にかけ沸騰させる必要があります。

パッケージだけを見ると、でき上がりはザ・クレームブリュレ的な表面がキャラメリゼされたものを想像してしまいますが、実際は違います。付属のカラメルクラッシュをかけるか、自分でカソナード（砂糖）をふりかけバーナーで焦がさなければ、そんな風には仕上がらないのでご注意を（笑）。

では、実際の仕上がりと味をチェックです！今回はじめてなので、作り方を忠実に守って作ってみました。

作り方

こちらが、冷蔵庫で３時間冷やしたものです。カラメルクラッシュをかけていない方を見ると、バニラビーンズの黒い粒が見えますね。甘い香りがします。

クレームブリュレと言えば、濃いカスタードのようなものですが、このクレームブリュレには実は卵黄が使われていません。若干白っぽいのは、そのせいかも知れませんね。

この量（直径8cmの器）で、カラメルクラッシュ1/2袋分です。200mlで４人分と１人分の量は少なめですからね、かける量もこれぐらいがちょうど良いんじゃないかと思います。

牛乳と混ぜただけとは思えない仕上がりですよ。ただ、濃厚でクリーミーだけれどとろみのあるプリンよりな味ではあります。生クリームと卵黄で作った本来のものより、やはりコクはない感じ。それでも、十分おいしいのですけど（笑）。

それと、食べる前は１人分が少なめかと思いましたが、この濃厚さならちょうど良い気がしますね。ちなみに、カラメルクラッシュをかけずにそのまま食べてみると比較的甘さは控えめでした。カラメルがないとちょっと寂しいくらい。

この商品は本来何もないまま食べるんですよね・・・。

でも、

というわけで、食べるときはカラメルクラッシュをかけるか、カソナードなどをかけてバーナー（グリルなど）で焦がすか、どちらかする方がおすすめです。絶対その方がおいしいです。

とは言え、カラメルクラッシュは３袋しか入っていないー！絶対足りないので、自分で焦がすしかありません（苦笑）。いや待てよ、牧家のクレームブリュレにも付属していたのだから、もしかしたら売っているかも？と調べてみたら、まったく同じものを見つけました！

バーナーで焦がすのは無理！でもカリカリのカラメルは食べたい！という人は、楽天でどうぞ（笑）。

手軽さ半端ない『素』は、ストックしておくと便利で助かります。

おすすめ度：★★★☆☆