先日、コストコでおいしそうなプリンミックスを買いました。
ネスレ ドチェロ くちどけなめらか宇治抹茶プリン ４食分×５袋 698円（税込・2018年6月）
実はこれ、以前登場したてのころに一度は手にとってみたのですが、牛乳だけで簡単にと書かれているものの、牛乳と混ぜるだけではなく『牛乳を沸騰させる』必要があるということで、
ひと手間かかるじゃん！ この抹茶プリンも、マンゴープリンのように混ぜるだけだったら良かったのに！
と、やめたんですよね（笑）。
でも、コストコで見かけるたびに、「おいしいよ、食べてみて！」と言わんばかりのパッケージが私を誘惑！？ 結局、購入となりました（笑）。
食べてみた感想
さて、早速作ってみますよ。
牛乳を沸騰させる必要があるという手間（というほどではないんですけどね・笑）はありますが、作り方はとてもシンプルです。
- 牛乳200mlを鍋に入れ、沸騰させる。
- ボウルにプリンミックス１袋と沸騰させた牛乳を入れ、泡だて器でかき混ぜながら溶かす。（しっかり沸騰させていないとダマになりやすいので注意）
- ボウルを氷水にあて、泡立て器でかき混ぜながら粗熱をとる。
ね、簡単でしょ（笑）?
冷やしながら混ぜていると、だんだんトロミが出てくるので、冷えてきたなとわかります。で、用意した器に入れて冷蔵庫で冷やせば完成！！
こうしてでき上がった宇治抹茶プリンを食べてみると、抹茶が想像以上に濃くて、それに甘さもしっかりとありおいしかったんですよ。くちどけも確かにまろやかだし。
はじめから面倒臭がらずに、さっさと購入して食べればよかった、なんて思いましたよ（苦笑）。
ただ！
規定通りに作ると、わりとかためのプリンに仕上がるのです。
個人的には、とろふわっとしたまろやかプリンが好きなので、ちょっと詰まった感じのかたさは、おいしくてもリピ買いしたいとまでは思えない・・・。でも味は好き。
ならば、パッケージ裏に『和風にも、洋風にも、シーンに合わせて楽しめる、アレンジ自在のデザート』と書いてあるように、アレンジしてみようじゃないか！となりました（笑）。
もちろん、簡単に作れることがマストですからね、アレンジと言っても生クリームを使うだけです（笑）。でも、これが家族に大好評！
というわけで、簡単抹茶ムースのレシピをどうぞ。
レシピ
材料（４人分）
- くちどけまろやか宇治抹茶プリン・・・１袋（40g）
- 牛乳・・・200ml
- 生クリーム・・・50ml
- グラニュー糖・・・大さじ１
作り方
- 宇治抹茶プリンの作り方通りにプリンを作ります。ボールで冷やしたままの状態で置いておきます。
- 別のボールを準備し、生クリームとグラニュー糖を入れて、泡立て器でよく混ぜ八分立てのホイップをクリームを作ります。（量が少ないため、なるべく小さめの容器を使った方が泡立てやすいです）
- プリン液の方にホイップクリームを３回に分けて加えて混ぜます。このとき、１回目だけは泡立て器でしっかりと混ぜ、残りの２回は軽く混ぜのがコツ。
- 準備した器に入れて、数時間冷やせば完成です。
どうですか？ふわとろ感が伝わりますかーー？
元々くちどけなめらかだったプリンがさらになめらかに！！
お好みで、あずきやフルーツなどをトッピングしてもいいですね。これからの季節、少し冷たいデザートがあるとうれしいですよね。１から自分で作る必要がないデザート、とても簡単なのでぜひ。
＞＞完熟マンゴープリンの素で作る２層マンゴープリンはこちら。
おすすめ度：
