先日、コストコでおいしそうなプリンミックスを買いました。
ネスレ ドチェロ くちどけなめらか宇治抹茶プリン 4食分×5袋 698円(税込・2018年6月)
実はこれ、以前登場したてのころに一度は手にとってみたのですが、牛乳だけで簡単にと書かれているものの、牛乳と混ぜるだけではなく『牛乳を沸騰させる』必要があるということで、
ひと手間かかるじゃん! この抹茶プリンも、マンゴープリンのように混ぜるだけだったら良かったのに!
と、やめたんですよね(笑)。
でも、コストコで見かけるたびに、「おいしいよ、食べてみて!」と言わんばかりのパッケージが私を誘惑!? 結局、購入となりました(笑)。
食べてみた感想
さて、早速作ってみますよ。
牛乳を沸騰させる必要があるという手間(というほどではないんですけどね・笑)はありますが、作り方はとてもシンプルです。
- 牛乳200mlを鍋に入れ、沸騰させる。
- ボウルにプリンミックス1袋と沸騰させた牛乳を入れ、泡だて器でかき混ぜながら溶かす。(しっかり沸騰させていないとダマになりやすいので注意)
- ボウルを氷水にあて、泡立て器でかき混ぜながら粗熱をとる。
ね、簡単でしょ(笑)?
冷やしながら混ぜていると、だんだんトロミが出てくるので、冷えてきたなとわかります。で、用意した器に入れて冷蔵庫で冷やせば完成!!
こうしてでき上がった宇治抹茶プリンを食べてみると、抹茶が想像以上に濃くて、それに甘さもしっかりとありおいしかったんですよ。くちどけも確かにまろやかだし。
はじめから面倒臭がらずに、さっさと購入して食べればよかった、なんて思いましたよ(苦笑)。
ただ!
規定通りに作ると、わりとかためのプリンに仕上がるのです。
個人的には、とろふわっとしたまろやかプリンが好きなので、ちょっと詰まった感じのかたさは、おいしくてもリピ買いしたいとまでは思えない・・・。でも味は好き。
ならば、パッケージ裏に『和風にも、洋風にも、シーンに合わせて楽しめる、アレンジ自在のデザート』と書いてあるように、アレンジしてみようじゃないか!となりました(笑)。
もちろん、簡単に作れることがマストですからね、アレンジと言っても生クリームを使うだけです(笑)。でも、これが家族に大好評!
というわけで、簡単抹茶ムースのレシピをどうぞ。
レシピ
材料(4人分)
- くちどけまろやか宇治抹茶プリン・・・1袋(40g)
- 牛乳・・・200ml
- 生クリーム・・・50ml
- グラニュー糖・・・大さじ1
作り方
- 宇治抹茶プリンの作り方通りにプリンを作ります。ボールで冷やしたままの状態で置いておきます。
- 別のボールを準備し、生クリームとグラニュー糖を入れて、泡立て器でよく混ぜ八分立てのホイップをクリームを作ります。(量が少ないため、なるべく小さめの容器を使った方が泡立てやすいです)
- プリン液の方にホイップクリームを3回に分けて加えて混ぜます。このとき、1回目だけは泡立て器でしっかりと混ぜ、残りの2回は軽く混ぜのがコツ。
- 準備した器に入れて、数時間冷やせば完成です。
どうですか?ふわとろ感が伝わりますかーー?
元々くちどけなめらかだったプリンがさらになめらかに!!
お好みで、あずきやフルーツなどをトッピングしてもいいですね。これからの季節、少し冷たいデザートがあるとうれしいですよね。1から自分で作る必要がないデザート、とても簡単なのでぜひ。
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