世の中唐揚げの嫌いな人っているんでしょうか? コンビニやスーパーでもチキンの唐揚げは大人気ですよね。私も大好きです!
でも今日は、唐揚げだけどチキンじゃない唐揚げをご紹介します(笑)。
それは、豚バラや豚ロースの薄切り肉で作るカリカリの唐揚げレシピ! 豚肉の余分な脂が落ちてサクサクになるので、とても食べやすいのです。
唐揚げ 豚薄切り肉・・・200g(脂身が多い方がおいしいです) 片栗粉・・・適量 たれ 醤油・・・大さじ1と1/2 酢・・・大さじ1 砂糖・・・小さじ2 酒・・・小さじ1 炒りごま・・・適量 どうですかー? あっという間にできる簡単レシピですよね(笑)。 この豚肉レシピは、実は息子達の大好物。もちろん育ち盛りなので、ひとり100gでは足りません。ちょっと揚げるのが大変だけれど、いつも頑張って大量に揚げています! たれにお酢が入っているのでさっぱりと食べられる上、冷めてもおいしいんですよー! ぜひ作ってみてください。