このブログを始めた頃にもレシピをご紹介しているいんげん（さやいんげん）。１年に３度収穫できるので三度豆とも呼ばれていますね。
いんげんにはビタミンやカロテンが多く含まれていて、緑黄色野菜に分類されます。
いんげんが成長して豆を収穫すると、それはいんげん豆。息子達はあまり豆類が好きじゃなので、その代わりというわけではないけれど、我が家の食卓にはいんげんがよーーく登場します。
本来の旬は夏ですが、今は産地を変えて栽培されるので年中食べることができます。
今日はそのいんげんのネギごま和えレシピをご紹介します。一般的にはネギを入れませんが、入れるとネギの辛みがいい仕事をしてくれるんですよ。
レシピ
材料（２人分）
- いんげん（さやいんげん）・・・15本くらい
- ねぎ・・・適量（今回は刻んだ長ねぎを大さじ１くらい使っています）
- 醤油・・・大さじ１
- 砂糖・・・大さじ１
- いりゴマ・・・大さじ１
作り方
- いんげんを好みの固さにゆで、へたを落として半分の長さに切ります。
- ねぎは刻んでおきます。
- 醤油・砂糖をボールに入れてよく混ぜたら、いりゴマも加えて混ぜます。
- 混ぜたたれにいんげんとねぎを加え軽く和えれば完成です。
このいんげんなら３人分くらいは軽く食べられます（笑）。ごはんの前の突き出しにもピッタリですよ！
ちょっぴりいつもと違ういんげんのごま和え、夕食のメニューにいかがですか？
ところで、全然話は変わりますが・・・。
Amazonのほしい物リストって知っていますか？
Amazonで買い物するときに、ページの右上の方に『ほしい物リスト』ってあるなーとは思っていたのですが、使ったことはありませんでした。
でもあるブロガーさんがそのリストを公開されていて・・・そんなものがあるのかと私も使ってみることに。
これがなかなか便利な機能で、いつでも「前になにが欲しかったんだっけ？」と探すことなくチェックできるものなんです。（すっかり忘れっぽくなっているのでありがたーい）
さて、今回作ってみたほしい物リストの中に『オードリーat home』 
という本があるのですが・・・。
実は私の母がオードリー・ヘプバーンの大ファンで、小さい頃から母と一緒に映画をよく観ていたんですよ。するといつしかオードリーは私の憧れの女優さんになっていました。
なんて魅力的なんだろうと、学生時代はローマの休日のオードリーのように前髪をぷっつり切ったり、ウエストが締まったフレアスカートを履いたり、麗しのサブリナで登場したサブリナパンツを履いてみたり（笑）といろいろ真似をしていましたー。
今でも彼女は私の永遠の憧れです。そんなオードリーの息子さんが出したプライベート写真満載のレシピ本が『オードリーat home』 なんです。これを見つけ、ほしい！と即座にリストに追加してしまいました（笑）。
もうしばらく考えて、やっぱりほしいと思ったら買おうかな〜。
＞＞買いました！
みなさんも、もし私のように忘れっぽいなら、このAmazonのほしい物リストは使えますよ！ぜひ活用してみてください。
