体に優しい冷凍食品！コストコ新商品！“井村屋大豆ミートまん”

井村屋
大豆ミートまん
1.2kg（12個入り）
1,288円（税込・2022年3月）

コストコ新商品の『大豆ミートまん』です。

購入して早々に食べてみましたが、「これ、本当に大豆ミート？」と思うほどおいしくてビックリしました！

過去に『大豆たんぱく』製品を食べたことはありますが、ここまでクオリティが高かったたのは初めてです。

大豆なのにお肉感があって、味付けも濃過ぎずちょうど良い。これはストックしておきたくなる『ミートまん』ですよ〜！

1 商品について
2 どんな味？
3 まとめ

商品について

コストコでの販売は 12個セットです。

1964年から『肉まん・あんまん』の製造販売をしている井村屋が、2020年に豚肉の代替肉＝大豆ミート商品として発売をスタートさせたのが『大豆ミートまん』です。

世界の人口増加による食糧危機や菜食主義の増加、またＳＤＧｓを含めた観点や植物由来の代替肉が注目されていることを受け、健康志向の高い人でも満足できるものをと開発に着手。

初期の製品には『卵白』が使用され、完全な植物性商品ではなかったようですが、動物性原料を省いてほしいとの消費者の意見を取り入れ、昨年の 7月にリニューアル！

完全な『植物性由来原料100％』商品となりました。

大豆ミート

大豆を使用して作られた代替肉のこと

製品の特徴

動物性原料不使用（プラントベース）
数種類の異なる大豆たんぱくを使用することで、お肉のような食感を再現
竹の子・椎茸・玉ねぎを使用した野菜の食感と旨みのある具材
二段発酵製法のもっちりとした食感の生地
便利、衛生的な個包装、レンジで簡単調理
一部味付けに自社の植物性由来のブイヨン「ＪｉＡｉ野菜ブイヨン」を使用

サイズは、直径 8.5cmほどです。

原材料

小麦粉（国内製造）・たまねぎ・砂糖・たけのこ・植物油脂・大豆たん白食品・清酒・発酵調味料・食物繊維・しょうゆ・甜面醤・しょうがペースト・イースト・パン粉・アミノ酸液・こんにゃくいもペースト・野菜エキスパウダー・食塩・しいたけ・香辛料・デキストリン・さとうきび抽出物／調味料（アミノ酸等）・増粘剤（加工でん粉・メチルセルロース・増粘多糖類）・膨脹剤・酸味料・カラメル色素・乳化剤・（一部に小麦･ごま･大豆を含む）

賞味期限

2023年3月15日

栄養成分表示

1コ（標準100g）当たり 227kcal・たんぱく質 5.9g・脂質 7.1g・コレステロール 0mg・炭水化物 36.4g・食塩相当量 1.0g

リニュアル前の原材料

小麦粉（国内製造）・たまねぎ・たけのこ・砂糖・植物油脂・大豆たん白食品・発酵調味料・清酒・しょうゆ・卵白・甜面醤・しょうがペースト・イースト・アミノ酸液・こんにゃくいもペースト・野菜エキスパウダー・食塩・しいたけ・パン粉・香辛料・デキストリン・さとうきび抽出物／増粘剤（加工でん粉）・調味料（アミノ酸等）・膨脹剤・酸味料・乳化剤・カラメル色素・（一部に卵・小麦・ごま・大豆を含む）