コストコでお得な『かつお節パック』を購入しました。
ヤマキ 鰹枯節使用かつおパック 2.5g×50袋 598円（税込・2019年7月）
乾物類も色々と揃うコストコ。お出汁をとる為に必要な『花かつお』や『煮干し』、『どんこ椎茸』などお得な巨大パックも定番商品として取り扱われています。
私は花かつおは購入したことがないのですが、かつお節パックは何度か購入しているんですよ。日持ちもするし、あると便利なので。あ、わんこ達も大好きだし（笑）。
鰹枯節って？
今回購入した商品は、鰹枯節が使用されているのですが、みなさん、枯節って何のことかわかりますか？
これが、荒節。裸節とも言われています。
こちらが枯節。私達がだいたいイメージするのは、この枯節の方だと思うのですが、違いますか？ というのも、荒節は一般市場ではほとんど販売されていなので、見かけることがないからです（ネット購入は可能）。
では、この２種類が実際にどう使い分けられているかと言うと、以下のようになります。
- 荒節・・・花かつおやかつおパックなどの削り節に使用
- 枯節・・・料亭や蕎麦屋、家庭用などで使用
つまり、普段私達がよく口にしている鰹節は、荒節がほとんどなのです。
商品について
パッケージの中には、２連になった小袋が25パック入っています。
これが、枯節の鰹節。
きれいですよねー。
こうして見るだけでは、普通の削り節との違いはあまりわからないのですが、明らかな違いは
香りです。
封を開けた時の香りが、すごくいいんですよー。そして、削られた鰹の破片が大きめ！ 粉々になっていません（笑）。
味はどう？
香りだけでなく、味もGOOD。魚臭さもなく奥の方で甘みを感じる旨味があります。きっとこれでお出汁を取ったらおいしいに違いない（笑）。
まぁ、ひと言でいうと、
上品な味です。
素材の味の邪魔をせず、そしておいしさを引き立ててくれる。 ジャンジャン使いたくなるような削り節なのです。
まとめ
見た目はどれも同じように見える削り節も、実は色々あります。コストコで販売されている枯節を使用した『かつおパック』は、旨味のあるおいしいものなので、どんな料理にも合わせやすいと思います。
それプラス、個人的に気に入っているのは、やはりお買い得なところ！
量が多くてストックするには場所をとるのですが（笑）、市販のものと比べると明らかに安い！！
一般的な荒節かつおパックの１パック（2.5g）単価はおよそ15円程度。なので、『かつおパック』の税込み12円というのはかなりお得なのです。
ということで、間違いなくおいしい鰹節なので、まだ購入したことがない人はぜひ。おすすめです。
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