甘いだけじゃない!食感が楽しいレッドシードレスグレープ!コストコ“キャンディスナップグレープ”

snaps

ILLUME AGRICULTURE Sweet Vines キャンディスナップ(レッドシードレスグレープ) 1.36kg 1,598円(税込・2021年8月)

またまたキャンディグレープを買いましたー!

8月2回目のコストコショッピングで買った『キャンディスナップグレープ』は、以前からコストコで取り扱いのある品種です。でも私は初購入! 我が家のキャンディグレープ第2弾です〜。

何度も書いていますが、キャンディグレープは現在全部で 6種類あり、その内コストコで販売されたことのある品種は 4種類。我が家の第1弾『キャンディドリームグレープ』は、コストコでは 4番目に登場したキャンディグレープでした。

どんなもの?

grapes

蓋を開けると、いつもの如く、1度パッケージから取り出したら 2度と元には戻せないほど、たっぷりのブドウが押し込まれていました(笑)。

実のサイズはデラウエアと似た感じで、他のシードレスグレープに比べると小ぶりだなという印象を受けました。

購入時、既に日が経っているとは思ったけれど、機会を逃すともう買えないかも知れないしと買っちゃいました。なので、結構枝は茶色く変色しています。

それでも、実は全然ハリがあって傷んでもいないので、問題なく食べられそうです。

snaps up

コストコで初めて『コットン キャンディ』が入荷して話題となり、ブドウで『キャンディ』と付くと、甘いブドウ・飴のように甘いと認識している人も多いでしょう。実際、糖度の高いブドウ品種が誕生した時に、そう名付けられているので間違いありません(笑)。

甘いブドウ、キャンディシリーズを誕生させたのは、アメリカの果実育種をしている IFG(International Fruit Genetics)。『キャンディドリーム』の記事でも書きましたが、現在 6種類の『キャンディシリーズ』を発表しています。

 

キャンディグレープの種類

  • コットンキャンディ(IFG7)・・・グリーンシードレス
  • キャンディハーツ(IFG9)・・・レッドシードレス
  • キャンディクランチ(IFG20)・・・ブラックシードレス
  • キャンディスナップ(IFG21)・・・レッドシードレス
  • キャンディドリーム(IFG22)・・・ブラックシードレス
  • キャンディドロップ(IFG23)・・・ブラックシードレス

*ライン付きはコストコに入荷した品種

 

『キャンディスナップ』は、2006年に初めて受粉・交配され、2009年に実生が植えられ、2014年6月に米国植物特許を取得しています。以降、多くのブドウ農園で生産されるようになりました。

現にコストコに入荷していた『キャンディスナップ』も、カリフォルニアのブドウ農園『ILLUME AGRICULTURE(イリュームアグリカルチャー)』が生産したものなんですよ。

ちなみに、『Sweet Vines』というのは、レッドシードレスグレープだけのブランド名で、『キャンディスナップ』以外に、『キャンディハーツ』『キッシーポップス』があります。

3 grapes

出典:https://www.illumeag.com/

ポップなデザインで、かわいいですよね〜。

cut grape

 

キャンディスナップの特徴

  • 種無しレッドグレープ(ピンクレッド・斑点あり)
  • 小〜中サイズでほぼ丸形
  • 皮が薄く、渋みがない
  • しっかりとした食感
  • 酸味が少なく糖度は高い( 20度〜)

 

断面を見ると、水分を多く含んで瑞々しいのがわかります。皮に透明感もありますね。

どんな味?

grape in a cup

サクサクとした弾けるような皮と実で、

 

おいしいです!

 

若干、房によって甘さの違いはありますが、概ね甘くて適度な酸味があっておいしい。何と言うか、良い意味でブドウらしい味のブドウだと思います(笑)。

味を例えるなら、メロンとストロベリーを足して 2で割ったような味かな(どんな味やねん!!・笑)。どこかトロピカルを感じる味で、ジューシーで爽やかです。

前回食べた『キャンディドリーム』が激甘だとしたら、こちらはさっぱりと甘いといった感じ。すごく食べやすいと思います。

パリッ、サクッと食べられるブドウは、まさに名前の通り『弾く(snap)』ブドウですよ〜!

まとめ

コストコで販売されているアメリカ産のブドウ『キャンディスナップ』は、皮ごと食べられる甘くておいしいブドウです。

1.36kg と量はかなりのものだけれど(笑)、意外と食べられる量だし、万が一すぐに食べられなくても冷凍保存可能なので心配無用。

冷蔵保存については、正解かどうかはわからないけれど、いつもひと房ごとキッチンペーパーに包んでジップロックに入れて野菜室で保存しています。意外と持ちますよ。

食べる時は、食べる分だけ洗うのが基本。先に洗って保存すると、たとえ水分を拭き取っていても傷みやすくなります。

一般市場に比べると、格段に安く買えるコストコのブドウ。まだ食べたことがない人は、是非食べてみてください。

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