少し前のこと、糖質制限についてアレコレ調べていた時に『糖質を極端に減らすのは良くない』という記事を読みました。
私の場合は『ゆるーーい糖質制限』なので、特に関係はないと思っているのですが、それでも糖質を摂る場合の食べ方には注意をしています。それは、食後の血糖値を急上昇させないためです。
具体的には糖質を先に摂らないようにして、何を食べる場合でも、まずは野菜や卵や肉や魚を先に食べている（笑）！これが、鉄則です。こうすれば、血糖値の上昇で起こるインスリン分泌が抑えられるらしい・・・。
これ以上隠れ肥満がひどくならないようにしたい！ 更には体脂肪も減らしたい！ と思ってはいるけれど、なかなか落ちないのが現状なんですけどね〜（苦笑）。
とは言え、まだ当分は頑張るつもりなので、色々と考えつつ普段の食事に良さげなものをドンドン取り入れています。で、最近はこれを食べるようにしているんですよ！
REGATTA TROPICALS アメリカ産 キウイ 1.81kg（19個前後） 828円（税込・2019年4月）
キウイです！
キウイはビタミンCが豊富なイメージが強いのですが、実際はそれだけでなく、食物繊維も多く、しかも低GI（血糖値を急上昇させない）食品なんですよ！ なので、糖質制限をしていても少しくらい食べても大丈夫なのです（笑）。
ご近所スーパーでは１個80〜100円ほどのキウイも、コストコだと50円以下！ やっぱり安いよ、コストコ（笑）。有り難や〜〜。
ところで、コストコで取り扱いのあるキウイは、本場ニュージーランド産（ゼスプリ）だけでなく、今回購入したアメリカ産もあります。アメリカ産のサイズは特に大きいわけではありませんが、小さい感じでもありません。言わば、キウイらしいキウイです（笑）。
また、時々ですが、品種の違うキウイもコストコでは登場するんですよー。
どんな味？
では、アメリカ産キウイの断面をどうぞ。
ザ・キウイですね（笑）。
それにしても、ちょうど良い熟れ加減ですよ。カット面がキラキラとしていて、たっぷり果汁があるのがわかります。おいしそうー！
実際に食べてみると、酸っぱ過ぎず甘過ぎないおいしいキウイでした。時々、やたらと酸っぱいキウイがありますが、これは全く大丈夫でした。
結局家族で食べて、１週間も経たないうちに食べきりました。多少柔らかくなったものは、酸味がさらに弱くなり甘いキウイになっていたので、好みの甘さになるまで待ってから食べるのも良いと思います。
キウイは、比較的日持ちがするフルーツだし、丸ごと１個食べるだけでビタミンＣが約60mgも摂れるのだから、風邪の予防などにも良いですよね。
コストコは量が多いと思うかも知れませんが、サラダに入れたり、潰してヨーグルトにかけたり、色々と食べる方法があるので恐らく熟れ熟れになる前に食べられると思います（笑）。
先日チェックしたら（神戸倉庫店）、在庫はほんの少しでした。また入荷すると思いますが、キウイは年中あるわけではないので、食べてみたい人は出会った時にぜひ。私は納豆と共に、飽きるまでしばらく食べ続けようかと思っています（笑）。
手軽にビタミン補給できるキウイは、万能フルーツですね。
おすすめ度：
