カラスミパウダー活用法！おいしい食べ方発見！？

先日コストコで購入したカラスミパウダーを使って、何かおいしいものができないものか？と考えていました。食べきるためにひたすらパスタって言うのもね・・・。

＞＞コストコの“カラスミパウダー”で作る２種のパスタ

カラスミを食べるイタリア地中海辺りでは、パスタ以外にもいろいろな食べ方があるようですが・・・。さて、どうしましょう？

スプーンで少しすくってはペロっとなめて味見。やっぱり後味が『ザ・魚！』なんですよねー。独特の味でクセになる味（笑）。

しばらく考え、ポテト＆カラスミのグリル焼きを作ってみることにしました！

ポテトとオリーブオイルは相性抜群！それにカラスミパウダーとオリーブオイルも相性抜群！ということで合体ですーーー！

それでは、超簡単レシピをどうぞ。

アツアツを食べるとカラスミの味は遠くに感じる程度ですが、少し冷めるといい感じの強さに。ちょっぴり焦げたカラスミがうまうまですよー！

食べる直前にほんの少し塩をふって味を調整してくださいね、比較的うす味なので。ちなみにパルメザンチーズもふってみましたが、断然塩の勝ちでした（笑）！もちろん、塩なしでも十分おいしいです。

せっかく買ったカラスミパウダーなので、いろいろな食べ方で堪能したいと思います。