カークランドシグネチャー
黒糖きな粉バーケーキ
品番：93496
1P 1,898円（税込・2022年2月）
栗の甘露煮と黒豆がトッピングされた、ちょっと和風テイストのケーキ『黒糖きな粉バーケーキ』が新登場しました！
過去に出た和風のケーキと言えば、2018年の『抹茶・クランベリーロール』くらいしか思い浮かばないので、和な雰囲気のケーキが登場したは久しぶりだと思います。
今回のケーキは、『タキシードケーキ』と同じくスタンディングタイプ、カットがしやすいので助かります（笑）。
食べる前から予想はしていたけれど、クリームの割合は結構多めでした。でも、ふんわり軽くておいしかった。
案の定、甘党の夫は「これなら、いくらでも食べられる！」と喜んで食べていました〜（笑）。
商品について
トッピングの栗の甘露煮は、ホールがそのまま使われているわけではなく、薄くカットされたものが使われています。黒豆の方はそのまま。
どちらにも、ナパージュが塗られています。
原材料
ケーキ（国内製造）（卵・小麦粉・砂糖・その他）・乳等を主要原料とする食品・栗甘露煮・砂糖・煮黒豆・ナパージュ・きな粉調整品／乳化剤・トレハロース・膨張剤・pH調整剤・クロレラ抽出液・糊料（増粘多糖類・加工デンプン）・酸味料・酸化防止剤（V.C）・着色料（クチナシ・カラメル）・セルロース・カゼインNa・香料・リン酸Ca・（一部に小麦・卵・乳成分・ゼラチン・大豆を含む）
消費期限
購入日含め3日
栄養成分表示
100g当たり 338kcal・蛋白質 4.7g・脂質 22.6g・炭水化物 28.4g・食塩相当量0.1g
飾り付けられている『クリームシャンティー』の上には、きな粉が振りかけられています。
今回買ったものは、たまたまサイドに『穴』がありましたが、普通はないはずです（笑）。
ケーキの中身
これが全容。
全部で 6種類の素材が使われています。
- 沖縄県産黒糖を使ったスポンジ
- きな粉クリーム
- 黒蜜クリーム
- クリームシャンティ
- 栗の甘露煮
- 黒豆（煮黒豆）
黒蜜ときな粉のクリームは、ほんのりブラウン系に色づいていて、黒糖スポンジも目を凝らして見ると、黒い黒糖の粒が見えます。
特にスポンジケーキ部分にシロップが塗られているわけではなく、ダイレクトにクリームが乗せられている感じです。
どんな味？
ふんわりと軽くて
おいしいです。
黒糖もきな粉も元々が優しい味なので、それが反映されているんだと思います。どれも特別味を主張しているわけではなく、ミックスされてフワッと甘い味が口の中に広がる感じ。
私にとっては若干クリームが多めだけれど、それでもおいしく食べられました。
カットする幅が小さいと、『きな粉クリーム』に混ぜられた栗の甘露煮には出会えませんが（苦笑）、大きくカットするとクリームの中から粒々食感の栗が出てきます。大体 1ピースを 6〜8カットくらいにすれば、栗には間違いなく出会えるはず〜（笑）。
ケーキのメインでもある『黒糖スポンジ』は、ほんのり黒糖の香りがしていて、食べると少しカステラを食べているような味わいでおいしい。
『きな粉クリーム』は、しっかりと香ばしいきな粉味がしています。トップに薄く塗られた『黒蜜クリーム』も、それだけで食べるとちゃんとあんみつを彷彿する、あの黒蜜の味がしていますよ（笑）。
食べる時に、上から下までを一気にフォークでカットして食べると、香ばしくて甘いケーキが楽しめますが、ケーキの端など『クリームシャンティ』多めの場所を食べると、『黒糖スポンジ』の味はかき消されてしまいます。
好みにもの寄りますが、『クリームシャンティ』は少なめ、もしくはなしにして『黒蜜クリーム』をもう少し多くトッピングしてくれていたら、更においしく食べられたのにな〜なんて思います。贅沢ですけど。
まとめ
コストコに新たに登場したケーキ『黒糖きな粉バーケーキ』は、甘過ぎずふんわり軽いケーキです。使用されている素材がどれも和風で、しかも優しい味なので、ケーキとして食べてもやはり優しい。
しつこさがなく、すごく食べやすいケーキに仕上がっていると思います！
我が家では、普段コストコの『クリームシャンティ』が苦手で食べない息子も、この味のバランスなら食べられると言って食べていました（1カットで十分そうでしたが・笑）。
ケーキ好きの夫は、「リピ買いしてもいいよ、これヒット！」とガッツリ食べていました。
先日の『デカダントファッジブラウニー』のような、濃厚なケーキも好きだけれど、昔ながらのふんわり軽いケーキもやはりおいしいですね。
恐らく期間限定商品だと思います。『 4種のチョコレートケーキ』のように早々に消えてしまうことはないと思いますが、気になる人はお早めに！
おすすめ度：
