週末はデザート作りしませんか?〜我が家で人気のデザートレシピ〜

最近ちょこちょこ作っている手作りデザート。でき上がったものを家族が食べると、それぞれ感想を言ってくれるのですが、たまに「前の〇〇の方がおいしかった」と言われることがあります。

そうなの〜?

作る側としては、いつもおいしく食べて欲しいのですが、味の好みは色々ですからね。仕方がありあません。

ということで、今日は我が家でいつ作っても家族が喜んでくれるレシピを、過去記事からピックアップしてご紹介したいと思います。

これらのデザートは、基本的に簡単に作ることができ、梅雨に入ってどこにも出かけられない週末などに作ると、時間つぶしになるかも(笑)。

1. プリン

一見難しそうなプリンですが、意外と簡単に作ることができます。濃厚なカスタードプリンは卵黄を使って作りますが、家で食べるなら全卵使用でも全然OK。小さいサイズも大きなサイズも、どちらもおいしく仕上がります。

>>プリンレシピ

2. チョコガナッシュ

毎年バレンタインには必ず作っているチョコガナッシュ。洋酒を効かせると大人のデザートとして、入れなければ小さいお子さんでも喜んで食べてくれるデザートに。

>>チョコがナッシュ

3. ガトーショコラ

ピックアップしたケーキは表面をクリームで覆ったチョコレートケーキですが、クリームなしのケーキはガトーショコラです。しっとりとしたケーキが食べたい時におすすめです。

>>ガトーショコラ

4. アイスボックスクッキー

フードプロセッサーを使えば、あっという間に生地が完成! 作り置きして冷凍しておけば、いつでも焼き立てのクッキーが食べられます。たくさん作ってプレゼントしても喜ばれますよ。

>>アイスボックスクッキー

5. 薄焼きパイ

どうしてもサクッとしたリーフパイのようなパイが食べたくて作ったもの。パイ生地とグラニュー糖があれば、簡単に作ることができます。

>>薄焼きパイ

6. モンブランタルト

モンブランは家族みんなが大好き! いつ作っても喜んでくれます。ただし、ちょっと手間がかかりますけど。

>>モンブランタルト

7. いちごのトライフル

これは、パーティーにもおすすめ! ドーンと大きなガラスの器に作れば、迫力満点(笑)。甘過ぎないやさしい味のデザートです。

>>トライフル

8. 抹茶ムース

コストコで購入している『なめらか宇治抹茶プリン』を使って作るムースです。残念ながらこのプリンの素を最近見かけないのですが、簡単に作れてすごくおいしいのでピックアップしておきます(笑)。ちなみに、我が家では『プリン』は作らず、必ず『ムース』にして食べています。

>>抹茶ムース

9. 番外編 レモンカード

レモンの爽やかさがあとを引くおいしさ。そのままばくばく食べるデザートではありませんが、クッキーやクラッカーと一緒に食べると最高です。レモンの消費に困った時にもおすすめ。

>>レモンカード

 

どうですか?

作ってみたいレシピはありましたか? もし食べてみたいものがあれば、ぜひ作ってみてくださいね。

レシピと全く同じものを作る必要はないので、パイ生地だけを作ってフルーツを乗せたり、クッキー生地にココアを混ぜてチョコクッキーにしたりとアレンジ可能。色々楽しんでみてください。