今月4回目のコストコショッピングで買っていた『パスタソース』、一体どんなソースなんだろうと興味津々食べてみたら、想像以上に甘くて濃いトマトソースでした！
DEL・DESTINO（デルデスティーノ） パスタソース 2.08kg（260g×8カップ） 978円（税込・2021年1月）
イスラエル産のパスタソースって、珍しいですよね？ でも、イスラエルと言えば・・・
フムスですよー！！
あの、コストコでも人気のひよこ豆の『フムス』や少し前のデリカでも登場した『ファラフェル』を毎日のように食べる国ですよ。
ピタパンやケバブとか色々おいしいものがある国なので、意外と日本人の口に合うものが多いのかなーなんて思っていますが、実際のところは行ったことがないのでわかりません（笑）。
商品について
まずは、DEL・DESTINOについて。
1978年創業の DEL DESTINO FOODS社は、イスラエル産のトマトだけでなく、ルーマニア・スペインからもトマトを輸入して様々なトマト製品を製造していました。後に高品質な食材を使用した国際色豊かな商品を作るようになり、今ではオイル・パスタ・スプレッドなどの商品も製造しています。
現在は、アメリカの食品専門輸入業者 Atalanta（アタランタ）社の傘下となり、主にレストランやその他の外食産業・食料品店・専門食料品小売店などで、商品が販売されているようです。
今回購入した『パスタソース』は、伝統的な地中海のフレーバーが詰まったソースとのこと。以下、HPに記載されていた特徴をまとめます。
特徴
- 自宅で簡単に準備ができるパック入り
- 常温保存可能
- 画期的な 1回食べ切りサイズ
- ナチュラルで健康的なソース
- ベジタリアン
- 防腐剤不使用
- トランス脂肪酸なし
- グルテンフリー
- GMO（非遺伝子組み換え作物）不使用
- MSG（L-グルタミン酸ナトリウム）不使用
- BPA（ビスフェノールA）不使用
オーガニックではないものの、特徴を見る限り安心して食べられそうですね。
ちなみに、このパック入りソースには、『パスタソース』以外に『ヴィーガンボロネーゼソース』や『ナポリターナ』もありました。
出典：https://www.atalantacorp.com/
これが実際のソース。ドロドロとしていて具材が多い印象です。
パッケージには、パスタだけでなく卵にもとありました。確かにオムレツとの相性は良さそうです。
原材料
トマト・トマトペースト・植物油・砂糖・オニオンフレーク・食塩・ガーリックフレーク・胡椒・バジル・パプリカ・タイム・ローリエ
調理する時の注意事項としては、パックのまま加熱しないこと！ 耐熱容器に移し替えてレンジ加熱をするか、鍋に入れて温めるかのどちらかです。
どんな味？
早速茹でたパスタに乗っけてみました。これで1人分の 1/2量です！！
ソースにはトマトやオニオン＆ガーリックフレークがたっぷりと使われている感じで、すくうとぽってりとしています。なので、こんな風にパスタによく絡みます。
実際に食べると、
おいしい
けど、甘い！
なんとなく中東のソースだからスパイシーだと勝手に思い込んでいたせいか、あれ？ こんなに甘いんだとちょっとびっくり。
きっとこれは、原材料の砂糖が効いているんでしょうね〜。
でも、食べ進めると
ピリリっと来ました！
これは、パプリカの影響かな？ 甘いソースを味わった後に、口の中がピリリとしますよ。もしかしたら、唐辛子の辛さはないけれど、このピリリ感が苦手な人はいるかも。
個人的にはもっとスパイスが効いていたり、塩気の強いソースが好きなので、パスタソースとしては食べ切れないなと判断。残った1パックの半分をカレーに入れてみました〜！
簡単トマトカレーですよ。
一緒に購入していたマッシュルームも入れて、ホタテのトマトカレーにしてみました。これは、おいしかった！！ でも、やっぱり少し甘いカレーになりました〜（苦笑）！
と言うことは、お子さん用のカレーや甘いカレーを作りたい時に重宝するってことですよね？ 来年の4月11日までと賞味期限も長いので、ストックしておいても良いかも知れません。
まとめ
コストコに新登場したイスラエル産『パスタソース』は、甘いけれど後味がピリリと来る、少し個性的ではあるけれどおいしいトマトソースです。
甘いがゆえに好みが分かれる味かも知れませんが、1パックずつ使える便利さもあり、ストックしておくと重宝すると思います。
今回はシンプルなパスタとカレーに使いましたが、次回は煮込み料理にも使ってみようと考えています。みなさんも、何かおいしいレシピがあれば教えてくださいね〜。
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