コストコには、オーガニック商品が結構揃っています。その中で私がよく購入するのは、『エクストラバージンオリーブオイル』と『ルイボスティー』。
オリーブオイルは、サラダだけでなく料理にも使うので比較的よく買い足しています。またルイボスティーも、アレルギー性鼻炎の私には無くてはならない必需品（笑）。
先日、オーガニック商品がずらりと並んだコーナーで、２Lサイズのエクストラバージンオリーブオイルを発見。以前からあったのかも知れないけれど、私が購入するのは今回が初めてです。
カークランドシグネチャー オーガニック エクストラバージンオリーブオイル ２L 1,848円（税込・2019年6月）
どどーんとデカいコストコサイズ（笑）。
２Lなんて使い切るまでに劣化しそうーと思いがちですが、毎日使っていると意外とそうでもない。以前購入した『テラデリッサ』のオーガニックオリーブオイルなんて、とっくになくなっているし（笑）。
商品について
さて、まずはボトルから。２Lも入っているのでボトルサイズも大きくて重いのですが、ちゃんと掴みやすいような形状に工夫されています。
背面側の両サイドはこんな風に凹んでいるので、そこを持てばOK。とても持ちやすいんですよ。手が小さめな私でも楽に持つことができます（但し、重いですけど）。
次に、オリーブオイルについて。原産国はイタリアですが、原料となるオリーブの産地は５ヶ国にわたっているようです。但しオーガニック商品ですから、全て有機栽培されたものが使用されています。
しっかりと『JAS認定マーク』やイタリアオーガニック認証『ICEA認定マーク』が入っているので間違いはないですね。
産地
イタリア・ポルトガル・チュニジア・スペイン・ギリシャ
ずらりと並んだこの５ヶ国、全てオリーブ生産量世界TOP10に入っているんですよ。オリーブの木は、地中海気候でよく育つんですね〜。ちなみに、TOP１はダントツスペインです（2017年度）。
どんな味？
以前にも書きましたが、エクストラバージンオリーブオイルにはグリーンとイエローの２種類があって、使用するオリーブの品種や熟成度によって色は変わります。
この５ヶ国ミックスのオリーブオイルの色は黄色なので、きっと熟成されたオリーブの実で作られているのだと思います。
まずは、そのまま飲んでみます。
うん、おいしい。
すっきりとしていてまろやかです。思っていたほど後味に辛みがなく、ピリリと舌に来る辛さは少なめです。
やっぱり、バゲットに合わせなくちゃ（笑）。ということで、メニセーズのマルチグレインバゲットにつけて食べてみました。
ああ、おいしいよーー。
すごく食べやすいオリーブオイルですよ、これは。香りはとてもフルーティーで味もやさしめ。要はクセが強くないオリーブオイルってことです。
これなら、どんな料理に使っても問題なし！ 揚げ物に使ったら最高においしいものができそうです（笑）。オイルフォンデュやアヒージョなどにも良さそう。
まとめ
カークランドシグネチャーのオリーブオイルは、瓶入りなどもあり、今まで色々使ってきましたが、今回のエクストラバージンオリーブオイルも含め、どれもおいしく高品質だと思います。
有り難いことに、プライベートブランドということで、価格も安く設定されているので購入しやすく、私のように日常使いに良いオリーブオイルを使いたい場合などには、もってこいじゃないかと思います。
ところで、私がオリーブオイルをじゃんじゃん使うようになったのは、アレルギー発症がきっかけでしたが、最近頑張っている糖質制限でも、オリーブオイルは推奨されています。世に油の種類は色々とありますが、健康を害さないオイルは、やはりオリーブオイルなのかなと思っています。
もちろん、油なので１日の摂取量が増えると良くないと思いますが、毎日必ず調理で使うオイルは、ごま油を除きオリーブオイルを使うと安心です。まぁ、今回購入したものはオーガニックなので、なるべく火を入れずにフレッシュで使うのがベターでしょうね。
もし、みなさんの中で普段の調理にオリーブオイルをと考えている人がいるなら、やはり安くて品質の良いものを選びたいですよね。ならば、やっぱりコストコでしょうか（笑）。エクストラバージンじゃない普通のオリーブオイルも、お得な巨大サイズがありますから。
長い目で健康を考えるなら、オリーブオイルの日常使いも悪くないと思います。
おすすめ度：
